Это старый рецепт. На фоне 8 марта⁠⁠

Хотите быть счастливыми, красивыми, умными и довольными жизнью? Сейчас я расскажу как.

Рецепт просто, надо раз в неделю есть. Можно и пить, но результат не тот.

Нам понадобятся.

Пункт 1. Женщина. Любящая с прямыми руками (жена, мама, бабушка тоже подойдет), с если ее нет или руки кривые, то переходим к следующему пункту.

Пункт 2. Деньги! Они нам понадобятся при походе в магазин. В пятницу, когда вы попадаете в магазин с целью покупки пива, коньяка и всего остального воспламеняющегося. Если с алкоголем все понятно и мои советы тут не нужны, я расскажу что нам надо купить.

А) Батон, тут есть нюансы. Цена на батон отличается от 20 рублей до 100, если купить за 20 – получится хорошо, но есть будет тупо не вкусно. Если купить свежайший хрустящий теплый, из теста замешанного девственницей в полнолуние, то тоже нихера ничего не получиться.

Нам нужен средний – не порезанный батон рублей за 40-50, он идеально подходит, хрен с ним если он будет вчерашний. Это даже лучше.

Б) Масло сливочное. Тут все просто – все, что меньше 80 р. за кусок – это не масло, а галимый маргарин или жир непонятного происхождения. Мы это не едим и точно не покупаем.

В) Яйца. Не путаем, яички – это мужские гениталии, а яйца – это куриные. Нам нужны яйца. Лучше высшей категории, чтобы были большие и чистые как у кота, которому делать нечего.

Пункт 3. Суббота. Это все нужно готовить в субботу, в будние дни оно получается или плохо, т.к. все делается второпях или просто не будет хватать времени отдохнуть после употребления готового результата.

Итак, вы проснулись в субботу, голова чуть болит после пятницы, но в целом вы выспались и готовы поесть.

Ставим чугунную сковородку на плиту, у вас же есть бабушкина чугунная сковорода? Вот она нам и понадобится, можно и тефаль, но убедись, что там ничего не прилипает к ней. Это важно.

Режем батон толщиной в два пальца, это оптимально. Вырезаем дырку в отрезанном куске, из середины, дырка нам понадобится, чтобы потом туда вылить яйцо. Смотрим на яйцо – смотрим на кусок батона, прикидываем массу яйца и вырезаем. Нам надо такую дырку – чтобы вылитое туда яйцо заполнило полностью пространство и не выходило за края дырки.

Сковорода уже разогрелась, бросаем сливочного кусок, бросишь много - будешь есть одно масло, бросишь мало – сгорит все. Ты же знаешь, как быстро горит сливочное масло, и какой дым потом стоит? Поэтому огонь на плите должен быть средним.

Масло растопилось, кладем на сковородку батон с дыркой, чуть ждем и выливаем туда яйцо. Нам не надо, чтобы оно вылилось ни снизу, ни сверху. Это важно, иначе херня получится.

Накрываем ненадолго крышкой, чтобы яйцо в батоне сверху чуть схватилось, чтобы, когда ты будешь переворачивать оно не вылилось. Если передержать, то яйцо будет сухим, а нам надо чтобы оно внутри было жидкое, но без слизи.

Посолить не забудь, можешь и батон и яйцо. Так вкуснее.

Белок на яйце схватился, переворачиваем и ждем пару минут – выключаем.

По итогу у нас получается.

Поджаренный на сливочном масле батон, что само по себе вкусно, разламываем его по середине и красивый желток вытекает. Макаем батон в яйцо и в рот. Употреблять лучше всего с чаем, ибо с кофе что-то не так заходит. Делаем рецепт строго по субботам. Наслаждаемся жизнью.

Я так делаю уже много много лет, когда вычитал этот рецепт в детском журнале Трамвай за 94 год.