Экзотик HOT⁠⁠

Каролинский жнец — один из самых острых перцев в мире, и он является отличной основой для острых соусов. Вот пять экзотических рецептов соусов Каролина Рипер:

1. Соус манго жнец:

Ингредиенты:

• 2 спелых манго, очищенных и нарезанных кубиками

• 1 перец Каролина Рипер, нарезанный

• 1/2 стакана белого уксуса

• 2 зубчика чеснока, измельчить

• 1/2 чайной ложки соли

• 1/4 чайной ложки тмина

Инструкции:

1. В блендере смешайте манго, перец Каролина Рипер, белый уксус, чеснок, соль и тмин.

2. Смешайте до однородности.

3. Перелейте соус в банку или бутылку и поставьте в холодильник до использования.

4. Ананасовый соус для жнеца:

Ингредиенты:

• 1 ананас, очищенный и нарезанный кубиками

• 1 перец Каролина Рипер, нарезанный

• 1/2 стакана белого уксуса

• 2 зубчика чеснока, измельчить

• 1/2 чайной ложки соли

• 1/4 чайной ложки имбиря

Инструкции:

1. В блендере смешайте ананас, перец Каролина Рипер, белый уксус, чеснок, соль и имбирь.

2. Смешайте до однородности.

3. Перелейте соус в банку или бутылку и поставьте в холодильник до использования.

4. Соус медового жнеца:

Ингредиенты:

• 1/2 стакана меда

• 1 перец Каролина Рипер, нарезанный

• 1/2 стакана белого уксуса

• 2 зубчика чеснока, измельчить

• 1/2 чайной ложки соли

• 1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции:

1. В блендере смешайте мед, перец Каролинский жнец, белый уксус, чеснок, соль и черный перец.

2. Смешайте до однородности.

3. Перелейте соус в банку или бутылку и поставьте в холодильник до использования.

4. Томатный соус «Жнец»:

Ингредиенты:

• 2 больших помидора, нарезанных

• 1 перец Каролина Рипер, нарезанный

• 1/2 стакана белого уксуса

• 2 зубчика чеснока, измельчить

• 1/2 чайной ложки соли

• 1/4 чайной ложки орегано

Инструкции:

1. В блендере смешайте помидоры, перец Каролина Рипер, белый уксус, чеснок, соль и орегано.

2. Смешайте до однородности.

3. Перелейте соус в банку или бутылку и поставьте в холодильник до использования.

4. Чесночный соус «Жнец»:

Ингредиенты:

• 1/2 стакана растительного масла

• 1 перец Каролина Рипер, нарезанный

• 1/2 стакана белого уксуса

• 4 зубчика чеснока, измельчить

• 1/2 чайной ложки соли

• 1/4 чайной ложки паприки

Инструкции:

1. В блендере смешайте растительное масло, перец Каролина Рипер, белый уксус, чеснок, соль и паприку.

2. Смешайте до однородности.

3. Перелейте соус в банку или бутылку и поставьте в холодильник до использования.

БЕЗ КАРТИНОК -ВРЕМЕНИ НЕТ