Сидел мой кошак в комнате, на окне первого этажа. Никого не трогал. И тут.... Бац! В стекло что-то ударилось. Выглядываю. Под окном во дворе лежит фазан. Живой, слегка оглушенный.
Вышла, взяла его на руки... и на моих руках он издох. Говорят, они до разрыва сердца боятся людей.
Что же, сегодня на обед дичь!
И таки да, мы живём на окраине, рядом степь.
Секрет приготовления фазана во времени. Мясо его не имеет жира между волокнами, от этого оно жесткое и сухое. В интернете пишут, сало вставлять и т.д. , фигня все это, только время. Т.е. в рецепте 2 часа тушить? Добавляйте смело еще час-полтора. И вот тогда у вас будет вкусная штука. По своему опыту, благо этих фазанов регулярно добываю.
Вряд ли. Жар-птица по легенде летает, и фазан летает. А павлин почти что нет, он как курица - может максимум короткими перелётами двигаться, но в целом предпочитает 99% времени ходить пешком.
Я на рыбалку ехал в Дагестане и сбил такого красвца. Что то тупанул и не забрал его. Перышко выдернул на память.. Интересно какой он на вкус?!
А у меня, две недели назад, степной орёл в окно балкона прилетел. Второй этаж. Я в это время как раз курил на балконе. Ударил так, что я от неожиданности и испуга, открыл маленький кирпичный заводик. Ударился напротив моей головы. Выглянул с балкона, он лежал дёргался, пошел посмотреть и помочь по возможности, а пока дом обходил- он уже отъехал((
Я на рыбалку ехал в Дагестане и сбил такого красвца. Что то тупанул и не забрал его. Перышко выдернул на память.. Интересно какой он на вкус?!
Я в день охоты делал фазана табака.
Так уж вышло, что я случайно "испортил" себе охоту. Вышел с лицензией на двух фазанов. Приехал на поле в пять утра. Собрал ружье, отошел от машины на 10 метров - вылетает петух. Подстрелил, кинул его в машину, иду дальше. Через буквально две минуты вылетает второй. Ну и всё. Лицензия закрыта, больше я в поле с ружьем находиться не имею права. В полшестого утра я уже к дому подъезжал. Поохотился, называется.
Ну я их сразу ободрал, просмалил горелкой, раскрыл по типу "табака", отбил молотком, натер чесноком, солью, перцем и лимонным соком. Пригласил на вечер друзей. И в три часа я уже пожарил их под грузом.
То есть, в "маринаде" они пролежали 7-8 часов. Получилось очень мягкое мясо. Единственное, у него костей гораздо больше, чем у цыпленка.
Это я всё к тому, что ничё не надо их вывешивать. Вернее, можно, но не обязательно.
Истории из жизни
37.7K постов74.8K подписчика
Правила сообщества
1. История должна основываться на реальных событиях, но требовать доказательств мы не будем. Вранье категорически не приветствуется.
2. История должна быть написана вами. Необязательно писать о том, что происходило с вами. Достаточно быть автором текста.
Если на посте отсутствует тег "Мое", то есть авторство не подтверждено, пост будет вынесен в общую ленту. История не должна быть рерайтом - пересказом готовых историй своими словами.
3. История должна быть текстовой и иметь вполне внятный сюжет (завязку, развитие, концовку). История может быть дополнена картинками/фото, но текст должен быть основной частью. Видео и видео-гиф контент запрещен. При необходимости дополнить историю "пруфами", дополнительные фото/картинки/видео можно разместить в комментариях - это более благосклонно воспринимается читателями (чем лента фото и чуть-чуть описания).
4. Администрация имеет право решать, насколько текст соответствует пункту 3.
5. Сообщество авторское, потому каждое обвинение в плагиате должно быть подтверждено ссылкой. При первом нарушении - предупреждение, повторно - бан.
6. Помните - сообщество авторское! Хотя вы имеете полное право написать, что текст слабый, неинтересный и т.п. и т.д. (желательно аргументированно), просьба все же обходиться без хамства.
Утверждения же - вроде "пост - дерьмо", есть оскорбление самого автора и будут наказываться.