Старая пигалица⁠⁠

Московская пивоварня Chibis. Стоимость банки 0,33 литра в местном магазинчике составила 207 рублей.

Пиво сварено в стиле русский имперский стаут. Темное нефильтрованное непастеризованное неосветленное. Плотностью сусла 27% и содержанием алкоголя 11,4%.

Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи.

Открыл, предварительно прогрев банку из холодильника практически до комнатной температуры. Дернув за кольцо, услышал приглушенное шиканье. При наливании в бокал, пенки практически не образовалось. Субстанция довольно тягучая, кофейного цвета. Карбонизация средняя, куча мелких пузырьков осела на стеклянных стенках.

Запах ржаной буханки хлеба.

Горечь во вкусе, с небольшими нотками горького шоколада и огромным множеством чёрного хлеба. Послевкусие сухое с отчетливым присутствием дубовой бочки и бурбона. Каждый глоток здорово прогревает изнутри и нежно растекается по всему телу. Ближе к концу банки наступило легкое опьянение и я расплылся в довольной улыбке, продолжая греть руками остатки имперца.

Довольно неплохой РИС без всяких излишеств. Всё по делу, всё по существу. Даже наличие горького шоколада, нисколько не выбило брутальности пигалицы.

По моим внутренним ощущениям ставлю ребятам 7,5 баллов (7,5/10)