Шампиньоны маринованные с чесноком и перцем⁠⁠

📖 Ингредиенты:⁣

• Шампиньоны - 300-400 г.

Маринад:⁣

• Чеснок — 3 зуб.⁣

• Соевый соус — 1 ст. л.⁣

• Масло оливковое — 4-5 ст.л.⁣

• Уксус — 3 ст. л.⁣

• Лист лавровый — 2 шт⁣.

• Тмин — 1/2 ст. л.⁣

• Кориандр - щепотка.⁣

• Перец красный жгучий сухой — 0.5 ст. л.

• Соль, перец, зелень — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:⁣

1. Отвариваем мелкие шампиньоны в подсоленной воде 15 мин.⁣

2. Смешиваем ингредиенты для маринада.⁣

3. Откидываем грибы на дуршлаг, даем стечь лишней воде.⁣

4. Смешиваем все и оставляем мариноваться часов на 12 часов в контейнере или банке.

______________________________________

Рецепты по шагам  🥗 - Шампиньоны маринованные с чесноком и перцем