Семга с чечевицей и овощами⁠⁠

Рецепт для любителей нежной рыбки с интересным гарниром и красивой подачей ♥

Порций: 2

Время приготовления: 45 м.

Ингредиенты (2 порции)

- Лавровый лист — 2 шт.

- Лимоны — 0.5 шт.

- Лук репчатый — 1 головка

- Морковь — 1 шт.

- Перец болгарский — 1 шт.

- Перец черный молотый — по вкусу

- Помидоры — 2 шт.

- Семга — 400 г

- Соль — по вкусу

- Чеснок — 1 зуб.

- Чечевица вареная — 300 г

Приготовление

1) Лук помыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. Выложить в разогретое на сковороде масло и обжарить до мягкости.

2) Морковь помыть, почистить, нарезать кубиками и выложить к луку.

3) Болгарский перец помыть, нарезать, очищая от семян. Добавить на сковороду. Перемешать и протушить.

4) Добавить чечевицу, нарезанные кубиками помидоры и перемешать.

5) Семгу нарезать пластинками, свернуть в рулеты и закрепить зубочистками.

6) В сковороду добавить нарезанный пластинками чеснок, лавровый лист, перец и соль. Перемешать.

7) Выложить сверху рулетики из семги, сбрызнуть лимонным соком, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.

8) Вот такая нежная рыбка с гарниром у Вас получится!