Сделала сахарные соты из сериала Игра в кальмара⁠⁠

Сделала сахарные соты из сериала Игра в кальмара. 

Вот пошаговая инструкция, как это сделать:

Нагрейте сахар в ковшике на среднем огне. Перемешайте сахар, когда он начнет таять, желательно силиконовой лопаткой или деревянной палочкой. Продолжайте нагревать сахар, дождитесь когда сахар растает и потемнеет. В этот момент добавляем щепотку соды, смешиваем и карамель становится янтарной. Снимите с огня. Продолжая помешивать, выливаем будущую конфету дальгона на пергаментную бумагу, просыпанную небольшим количеством соды. Нужно подождать 30 секунд, чтобы печенье чуть остыло и сделать оттиск формой. Используйте формочку для печенья, чтобы добавить желаемую форму. Я выбрала котика.

===============

Ингредиенты: сахар 2 с.л., сода щепотка

===============

Процесс напомнил время, когда в детстве плавили сахар и делали леденцы на палочке. Выбивать иголкой фигурку дело муторное, но у меня  получилось ... почти - хвостик все-таки отломился.

Приятного аппетита!