Пишите заявление по собственному или как обманывают простой народ⁠⁠

Учусь на четвертом курсе юридического, на вечерке. Работаю кладовщиком на предприятии, которое занимается общественным питанием. Компания федеральная. Официальная ЗП - 12500. По факту я грузчик. Место работы - торговый центр. У нас четыре человека работает официально (повара, менеджер), в их числе и я, остальные без договора.
Приезжает к нам начальство в лице регионального директора, бухгалтера, кадровика, говорят:
- Ну, ребят, выручки упали, народа нет. Мы закрываемся. Пишите, ребят, заявление на увольнение по собственному желанию.  
Выходные. Юрист я или нет? Давай изучать от корки до корки трудовой кодекс, постановления, договор свой. Увольняться не собираюсь, перевод только с моего согласия (в договоре указано структурное подразделение). Чтобы сократить меня, нужно было уведомить меня под подпись за два месяца, естественно этого не было.
Торговый центр предупреждал их неоднократно о том, что за долги они могут в одностороннем порядке расторгнуть договор аренды. Получается, что технически они могли сократить нас или хотя бы предупредить о сокращении.
Новая неделя. Приезжаю в офис. Разговор между мной(я) и кадровиком(она):
Я: О своём решении я сообщил вам, хотел бы услышать ваше решение.
Она: Понимаешь, если хочешь по закону, мы тебя уведомляем о сокращении и будешь сидеть в торговом центре два месяца. Мы будем тебя контролировать.
Я: Окей, меня устраивает.
Она: Как?
Я: Да вот так. Только предоставьте еще мне справки и копии локальных актов. (отдаю заявление, копию с пометкой о принятии мне). И больше я к вам не приеду. Зарплату мне привозите ко мне на рабочее место. И не забывайте о административной и уголовной ответственности за задержку.
Вывозят наши всё оборудование и имущество. Всё сложенно по коробкам. Никого нет. Двери закрыты, а я сижу их подпираю, чтобы не уволили за прогул. Приходит управляющая за какой-то бумажкой, заходит, а я за ней. И тут она говорит, чтобы я подождал её внутри, она сейчас придёт, двери не будет закрывать. Я понимаю, что надо валить. Короче под предлогом, что нужно в туалет, убегаю оттуда. Прихожу обратно её нет, двери закрыты. За весь остаток дня так никто и не пришёл. Хотели повесить на меня всё имущество? Закрыть? Подстава?
На следующий день кадровик привезла мне аванс и уведомление о том, что в справках мне отказано, ибо я не указал период времени, за которое они мне нужны. Остальных документов естественно тоже не привезла. (положение о выплате зарплаты, внутреннем распорядке и т.д.)
Каждый день я составляю акт о том, что присутствую на рабочем месте. Благо люди относятся с пониманием и подписывают его как свидетели.

Мне уже предлагали деньги. (меньше, чем я должен получить при сокращении)
Меня пугали, что я потеряю больше, чем могу получить. (хотя я теряю только 2500 рублей черной зарплаты).
Пугали юристами из федерального офиса.
Вот так я приезжаю в торговый центр и сижу в нём просто целый день. Получаю за это деньги. Никто меня о сокращении еще не уведомлял. Прошла неделя. Я даже не могу обратиться в трудовую инспекцию для консультации (время работы совпадает с моим рабочем временем), дозвониться не смог. Да и никакого права требования у меня еще не возникло, чтобы идти в суд или инспекцию, хотя рабочее место по факту не соответствует никаким требованиям.

Остальные кстати почти все сдались. Остался я один.