Панкейки БЕЗ ЯИЦ и молока⁠⁠

Больше экономичных рецептов на ТГ канале "Выжить на сотку"

📌 Нам понадобится:

• Мука 250 г.;

• Вода 250 мл.;

• Соль щепотка;

• Сахар 5 ч.л;

• Сода 1/2 ч.л;

• Ванильный сахар 1 пакетик;

• Масло растительное 2ст.л;

📌 Готовим:

• в просеянную муку добавить соль,  ванильный сахар, соду;

• в отдельную ёмкость добавляем половину нормы теплой воды, растворяем сахар, добавляем масло;

• в муке делаем ямку, добавляем воду с сахаром и маслом;

• хорошо перемешиваем, постепенно добавляя оставшуюся воду. Нам нужна идеальная консистенция густой сметанки;

• нагреваем антипригарную сковороду, накладываем тесто по 2ст. ложки или половине черпака.

• Выпекаем панкейки на среднем огне, около 2х мин с каждой стороны, переворачивая как только пузырьки в тесте подсохнут. 

Подавать с вареньем, медом, сгущенкой, сметаной.

Приятного аппетита 😋