Я пользовался и газовой и индукционной. И вам правильно говорят. Я не знаю что у вас за опыт такой, но мое субъективное - привычка и психосоматика, не более. Нет не одного преимущества газовой плиты над индукционной, кроме того что для индукционки есть ограничения в материале посуды. У меня получались шикарные стейки на индукционной. Вы утверждаете что газ даёт лучше вкус, что само по себе чушь) Я уверен что кроме "ну мне вкусней", нет не одного аргумента или объяснения механики повлиявшей на вкус. Индукционка быстрее нагревается и легко контролируется, проще в использовании. Опыт в 17 пользования газовой тоже вам даёт возможность "не напрягаться", но этот плюс уйдет в никуда при сравнении оппонента на индукционной плите, при опыте в два дня(при равных кулинарных навыках разумеется). Газовой пользовался почти год и у меня нет проблем с готовкой на ней, но индукционная для меня лучше. И никто вас не учил, вы это тоже себе придумали. Люди поделились своим опытом и опровергли ваши аргументы, а вам лишь осталось все свести к своему опыту, используя его как авторитет, а не как источник знаний. И как итог. Конечно каждому свое, здесь я поделился личным субъективным взглядом, если вам вкуснее на газовой, то приятного аппетита) Вы лучше бы причиной поделились, почему вам так вкуснее.
Ок, придумал. Конкретный вопрос тогда, один и простой, человеку который утверждает что стейк вкуснее когда приготовлен на газовой плитке, а не на индукционной. Чем отличается термическая обработка одной от другой, и как это конкретно влияет на вкус стейка? p.s. вот вам конкретика, без воды, весь во внимании.
Внимательно читал, потому и спросил по делу. А дальше скажу так. Не хотите или не можете по конкретике разговаривать, не жалуйтесь на воду. Свое мнение выразили как единственно верное, человека вступившего в диалог раскритиковали и попытались задавить "я 17 на газовой". А как задали конкретный вопрос, не видите смысл отвечать. Могли бы свой ответ сократить до "ой все", смысл бы не поменялся.
По пунктам 1) Кинул достаточно спорный тезис. 2) Получил много мнений, большинство несогласных. Всех их прочитал. 3) Сделал уточнение, что первый тезис работает в моём сценарии. Расписал, что у меня и как. Ни с кем не спорил, кто говорил мне, что у них на индукции всё шикарно. А как я могу с этим спорить? В мыслях у себя принял, что моё утверждение действительно только моё. 4) Получил несколько комментариев согласных со мной (фух, ну я хотя бы не один такой) 5) Нейтрально пообщался с первыми несогласными. Согласился с людьми по поводу недостатка газа. 6) Был предельно вежлив со всеми. 7) Но несмотря на это получил ушат негатива и минусов от сообщества Пикабу, которое накинулось меня минусить везде и без разбору. Даже комментарии без мнения. Даже комменты где я соглашаюсь с людьми с противоположным мнением. И вишенка на торте, что в меня параллельной ветке назвали долбаёбом, который не слушает добрых советов умных людей, и такого конча как я только жизнь научит.
Так, что простите меня пожалуйста, что я не хочу эту тему больше обсуждать с комментатором, который хочет мне сейчас доказать, что всю эту разницу во вкусе я выдумал у себя в голове. Читать толмачи на 80 страниц, которые вы мне можете скинуть, доказывая, что разницы в нагреве нет и проч.
Термическая обработка отличается температурой. 99% индукционных плит в бытовом сегменте имеют циклическую регулировку мощности, при которой на продукты подается практически максимальная мощность, а потом идет период покоя, что отличается от ровного температурного режима газовых плит.
Индукционная плита работает не так. Она разогревает посуду до нужной температуры, а после поддерживает ее. Температура так же выставляется. Температура посуды остаётся одинаковой в течении всей готовки. Это бы работало только в том случае, если бы вы кинули стейк без посуды на плиту.
Нет никакой одинаковой температуры на бытовых индукционных плитах. Чугунные сковородки или алюминиевые с толстым дном конечно сглаживают эффект, но он все равно есть, и влияет на готовку.
Если вы считаете то, что вы говорите - советы «по доброте», а когда к ним не прислушались назвали незнакомого человека долбаёбом. То пожалуй вам лучше пройти туда, где бы я вас никогда больше не нашёл.
Да и советы там.. Обломова посмотреть. Великий советчик.
У газа один важный минус - вся кухня усрана липким слоем. Вылетающие из сковороды микрокапли не оседают рядом, как в случае с любой плитой без открытого пламени, а разносятся по всей кухне. По вкусу я заметил разницу только при варке кофе в турке, не лучше/хуже, просто по разному. А в гейзере (лучшем способе готовки кофе и даже не пытайтесь спорить) вообще никакой разницы
Я, как любитель готовить, поставлю себе при выборе только индукцию.
В своём доме для любителей всяких воков и шашлыков ничего не мешает завести дополнительно на улице в беседке что-то для открытого огня - мангал, дровяной гриль, офир и т.п. А на повседневку семье только индукцию.
С этим согласен. Я около моря сейчас живу, у меня влажность в квартире постоянно 65-70%. Я не знаю в этом ли причина, но вся эта копоть, жир и прочее ложится тонкой липкой плёнкой по всей поверхности кухни. Приходится её капитально мыть постоянно.
Вы видели котельную? Там и инструмент и хоз. Инвентарь можно разместить. Меня во всей этой истории сам вид гостиной напрягает, даже визуально видно что вот широкий коридор пустой, а там придвинуто/сдвинуто все без воздуха. Будто всю мебель в комнате сдвинули, чтобы полы помыть... ну и камин тоже не поместился, впихнули.
Я тоже, когда был маленький, думал, что тамбур нужно городить. А потом, так получилось, по работе стал ездить по загородным домам, от небольших середнячков, до дворцов культуры на 1000+ квадратов, и было, что посмотреть и сравнить. В общем, тут тамбур нужен, если дом стабильно в 30 градусные морозы используется, или люди табунами туда-сюда бегают. В остальных случаях не страшно, а пространство отъедает.
ну насчет тамбура. мне кажется слишком много ему придают значения (по-крайней мере в полосе Подмосковья). и без оного вполне комфортно.. да кода было -25 на улице.. открыть входную дверь на минуту другую не стоит.. но у меня не вызвало проблем это ограничение.
В остальном согласен. Ну и лично меня удивляет тема объеденных кухня столовая гостиная.. когда много гостей, то кухню удобней отдельно.. чтобы срач и левые запах там скрывались.
Теплый пол.... неее, не слышали =) У меня дом без тамбура и радиаторов. Отопление теплыми полами. Проблем открытия дверей вообще нет. У тебя весь пол, большой радиатор. И чтобы его охладить, даже часа открытой двери не хватит.
У меня два входа в Подмосковье, и который с тамбуром - прям спасение, потому что не дует, мухи не летят и срач с куртками накиданными тоже подальше от глаз...) А тут, кстати, обе двери считайте в одну комнату, так что чтобы при открытой террасе не выносило всё со стола сквозняком при открытии входной двери - надо будет очень постараться)
У нас тоже в доме несколько входов, но один находится в столовой вообще без какого-либо тамбура. Никакого дискомфорта не доставляет, с учетом того, что очень часто покурить выходят именно в эту дверь.
Тамбур это в Подмосковье единственное, что спасёт дизайнерскую входную группу от обледенения и намерзания инея на внутреннем фальце. Все дизайнеры и архитекторы, которые делают в загородном доме в нашей полосе входную дверь прям в гостиную вредители и враги народа. Вы не представляете сколько сейчас идёт с этими дверьми и раздвижками проблем. Тамбур+работающий конвектор. Иначе лёд на пороге гарантирую.
ну не знаю.. у меня пока не намерзало (за 3 зимы) каркасник 150 утепление, но очень заморачивался пленками-мебранами чтобы все было проклеено :) ну и может что то что грею до 23 градусов дает эффект тоже хз..
Отвечу так, всё индивидуально конечно, но у меня и у всех кто сейчас ставит двери алюминиевые звонки нон стоп по морозу и у всех звонящих считай двери в жилую зону с улицы.
))) радуют меня всегда мамкины знатоки. Какой размер у этой двери не скажете? Высота створки выше трёх метров сможете купить где то? Так то у меня у деда в деревне тоже дверь деревянная была из досок и тоже не мёрзла)))).
У меня на даче кухня -гостиная. Очень удобно. Когда гостей много вообще супер, т.к все тусуются вместе. Да и большое пространство всегда лучше. Кто готовит, кто тусуется на диване, но все вместе. Я бы сейчас ни за что не отделила зону гухни от гостиной. А для запаха придумали вытяжку
Да как не ставь - только дверь поможет =*( у меня хоть и вентиляция вытяжная по всем помещениям стоит, все равно пришлось кухню отделять стеной и дверью. Жена вначале мечтала о кухне-гостиной, потом осознала, что это полное Г.
Для этого должны быть открыты где-то окна или быть дыры. Иначе откуда возьмется воздух который будет продувать? Максиму через приток в котельную и там в трубу на улицу. Но котельная при входе, поэтому из гостиной теплый воздух не уйдет.
Что за бред? При входе в дом без тамбура людей в количестве 5 человек (из них 3 дети дошкольного возрраста), ниразу никакого замерзания/промерзания не было. Да зашел холодный воздух, ну зашел и зашел, но температура в доме не упала на сразу резко на over 100500 градусов.
Одежда и обувь ставится в гардеробной. Она там для того и есть.
И насчет промерзания тоже все не так. Вся Канада вот примерно так и застроена. Вход в зал - прям с улицы. Заходишь - и ты перед телевизором. Если б все было так плохо, то планировку давно поменяли бы масово. Но нет. Именно так и продолжают строить. И именно массово. Можно спорить насчет эстетичности и гигиеничности, но теплопотери не так уж велики. Никто ж не шастает туда-сюда целыми днями. Ушел-пришел, да и все.
Кстати, есть одно колоссальное отличие в городах России и Канады. В России в основном все живут в квартирах. В Канаде в основном все живут в домах. Помните, "одноэтажная Америка"? Она такой и осталась в массе. Ну, двухэтажная может. Но суть та же. Города огромные по территории, застроены частными домами. В центре - относительно небольшой Сити.
Самое интересное, что и квартиры тоже устроены по тому же принципу)) Входишь сразу в зал-кухню) На самом деле что у нас, что у них просто так сложилось. Исторически.
Я к тому, что если б все было плохо, то так не строили бы. Если б теплопотери были так велики, то от такой планировки отказались бы. Но этого не произошло. Все с такой планировкой нормально в плане теплопотерь.
У меня в квартире сделано вот так. Дверь слева - вход в квартиру. Прямо - ванна, туалет, кухня, справа и то, откуда сделано фото- комнаты. И вся грязь постоянно разносится по всей квартире. Кто придумал такой дебилизм - руки бы оторвать!
Большую часть жизни прожил в такой квартире. Пару раз от мамы получил пиздюлей, научился разуваться на коврике перед дверью и нет никакой грязи по всей квартире.
Можно просто разуваться по очереди. Но на самом деле если русским языком не сказать заходим и разуваемся по очереди, будет грязь. Можно попробовать об этом говорить людям.
Более того, если ты не жмот - просто делаешь коврик ДО двери (у меня в подъезде сосед принес "промышленные ковры" на 3 кв.м. и застелил ими половину лестничной клетки).
Идеальное решение, честно.
Мало того, что 80% грязи остается перед подъездом, потом еще она слетает пока по лестнице поднимаешься, потом пошаркаешь перед входом в квартиру - и всё чисто, отлично.
гуглить по словам "ковер грязезащитный"
стоят они б/у от 100р/кв.м., хорошие на алюминии можно найти за 500р/кв.м.
мы просто убрали коврик внутри квартиры и приучились снимать обувь снаружи перед входом. потом ставим в специально оборудованный обувной шкаф.
с гостями по ситуации. чаще временно что-то стелим, чтобы ограничить зону, т.к. если без коврика, то особо одаренные в грязных ботинках шарятся по всей прихожей. хотя некоторые, даже с ковриком и после явных просьб, сначала надевают обувь, а после прогуливаются за одеждой и к зеркалу оставляя на почти белом полу черные следы с кусками грязи. даже не представляю что у людей в головах.
Кстати, да)) Торонто расположен на широте Сочи. Хотя погода там в Канаде нихрена не сочинская и зимой конкретно морозы, похлеще чем в Москве в этом году. Школу отменяют только в минус 40. А пол зимы - минус 30 всего. Так что несмотря на довольно южные широты, климат там суровее чем в том же Ростове, намного.
Вполне южнороссийская погода в Торонто - средняя температура января-февраля днём около -2° ... 0°. Крепкие морозы очень редки и не продолжительны. Очень комфортно по сравнению с большей частью России. У нас неделями морозы ниже -10° стоят, а это уже совсем другие требования и к домам и ко всей инфраструктуре.
Ну так конкретно Торонто намного южнее всей остальной канадской границы. Остальные города севернее. И погода там не сглажена близостью Атлантического океана.
Это не та гардеробная, где трусы сложены. Это вот как раз та, где верхняя одежда и обувь. Если хотите, это такой себе "шкаф" в прихожей, выделенный в отдельную комнату. Очень удобно на самом деле.
А вариант с "потопать" уже не работает? И совершенно никто не запрещает застелить там здоровый коврик, оставляй обувь на нём, если так принципиально.
Вместо той же скамейки на видео можно поставить подставку для обуви. У друга входная зона как раз примерно так и выглядит. Зашли, разулись, обувь на подставку, куртки направо в гардеробку. Никогда неудобств не было.
Я написал сценарий, как у друга сделано. Входная зона почти 1в1, у него котельная в подвале просто и есть только 1 поворот, в гардеробку. Разулся, поставил обувь на подставку, повесил куртку, пошел в дом.
Так на кой фиг тащиться то до обувницы?) Потопал на улице, зашел в дом, потопал на коврике, снял обувь (встав на чистый кафель) и ручками перенес обувь с коврика на обувницу. Это же не сложный квест вроде)
Я постиг дзен и стал всю обувь шнуровать так, чтобы длинной ложкой надевать спокойно и сразу на выход, жену жду не обутый и без верхней одежды. Вот когда она уже надевает куртку, тогда и я иду на выход. Очень спасает от "сижу втыкаю в ковер" )
Сложный квест на самом деле. У нас в квартире ещё от предыдущих хозяев досталась гардеробная в прихожей. Так мне проще у входа снять обувь и поставить на обувницу и куртку тут же повесить, чем тащить все это к гардеробной. Тем более если живёшь с детьми. К тому же, грязь с обуви бывает, капает прям. Пока донесешь до гардеробной - заляпаешь весь пол.
Вы в доме живете? Покажите тогда как надо, настроят своей хуйни, потом едешь по деревням, хохлома кругом. Надо так, сначала сруб ставим, побольше,и потом к нему трехстенку из шлакоблока, потом тамбур шоб тепло было, обшиваем это зелёным профнастилом а крышу синим шоб заебись было
Я в квартире с двумя мелкими детьми задолбалась эти горы одежды и обуви мыть и по шкафам разбирать по три раза в день, так как валяться не оставишь-все на виду. Тамбур-это мечта! Хотя бы грязную обувь можно оставить, не убирать на пару часов (дети, это же сад/кружок/бассейн/гулять, просто нон-стоп одежда-оьувь вынимать и убирать)
Но тут же есть по сути тамбур. Он просто дверью не огорожен (что легко исправляется). Грубо говоря, тут грязная зона довольно большого размера и в ней есть гардеробная.
Если "вся Канада так застроена" - это вовсе не значит что это хорошо. Тамбур - это однозначно хорошо. И как тепловая отсечка и как грязная зона. И если в канаде не делают тамбур - значит просто дураки, не доросли, денег не хватает.
Да это любому виднее, кто хоть немного задумывается о рациональности и функциональности. Но когда мозги засраны дизайничком, а место проживания имеет какое-то значение, тогда конечно - к таким хлебушкам вопросов нет.
Хлебушек в голове у тех, кто в прошлом веке живет. Постройте себе избу пятистенку из некалиброванного бревна, утеплите мхом и живите. И не ебите мозг людям.
Для тех, кто слюну пускает когда думает, разжую: я не лез в ваш диалог, а просто шутку сказал, что вылезли экстрасенсы. Где я вообще в твоей диалог лез, овощь? Мне похуй о чем вы там общались)
Вот очередной не выдержал и начал бомбить с переходом на личности. Ладно, выдохни и выпей узбагоину. Это пикабу, и тут тебе в уши насрут как нехуй делать, не стоит по каждому комменту агриться, здоровья не хватит)
Ну то есть ты не напрямую начал оскорблять это значит на личности не перешел?) Ты там близким можешь хуй в уши вкручивать, мне не надо эту хуйню нести, пожалуйста)
Вообще никакого агра, у меня таких диалогов по десятку в день, я че буду на каждого злиться? Просто время провожу так свободное, смеясь над обмороками всякими.
Ну понесло звезду ютуба по хуям и кочкам, ахах))) Какая экспрессия, какой талант! Не узнаю вас в гриме.. Кусок говна? Не. Харчок бомжа? Нее. Конча отца?))) Ахах, угораю))) У меня столько времени свободного нет, так что пардонь)
Вот, возвращаемся к тому, что вылупились экстрасенсы, которые по комментариям всю жизнь расскажут. Но видимо скилл растёт, теперь и эмоцию по любому слову угадывают) Только не пойму почему у экстрасенса на носу пипка красная, видимо с другой работы осталась)
Сортир выходящий в помещение приготовления еды. Если бы так можно было делать, то современные застройщики многоквартирных домов - давно бы это реализовали.
