Кукурузная каша на молоке c ягодами⁠⁠

Телеграм - Твои рецепты

Ингредиенты:

- Вода – 500 мл
- Молоко – 500 мл
- Соль – на кончике ножа
- Кукурузная крупа – 200 г
- Сахар – 3 ст. л.
- Ванильный экстракт – 1/2 ч. л.
- Грецкие орехи и свежие ягоды для подачи
- Сливки 33% – 200 мл

Приготовление:

1. Налейте в кастрюлю с толстым дном питьевую воду. Добавьте молоко и соль. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения.
2. Помешивая венчиком, всыпьте тонкой струйкой кукурузную крупу. Уменьшите огонь до слабого, накройте крышкой и варите кашу 30 минут постоянно помешивая.
3. Когда кукурузная каша будет готова, снимите кастрюлю с огня. Добавьте сахар и ванильный экстракт, перемешайте. Затем взбейте кашу венчиком.
4. Перед подачей влейте в кашу немного сливок, украсьте ягодами и орешками.