Книга о том, как не стареть (или, точнее, стареть помедленнее)⁠⁠

Прискорбно, что тема питания, по-видимому, имеет особую привлекательность для легковерных, фанатиков, а в коммерческой сфере - для беспринципных (с)

Медицина, пожалуй, с момента своего зарождения ищет способы продлить жить (в идеале - жить вечно). На смену обрядам и заклинаниям приходит рациональное мышление и научные методы. И, естественно, пишутся сотни и тысячи книг. Одна из них - “Живи долго” Майкла Грегера.

Надо сказать, книга выделяется и ряда себе подобных, как минимум, внушительным размером. Здесь более шестисот страниц только одного текста (все ссылки на исследования, а их немало, вынесены на отдельный сайт, дабы “не перегружать”). Помимо текста, автор предлагает ссылки на видеозаписи, куда записал все то, что не уместилось на страницах. Проделанная работа действительно впечатляет. Видно, что автор реально горит идеей (и это не первый его труд, в сети можно найти еще несколько книг, посвященных питанию, но это, похоже, его Magnum opus).

Само содержание оставляет неоднозначное впечатление. С одной стороны - множество научных исследований, опытный доктор (который свои советы выполняет, что немаловажно). Но стоит углубиться и оказывается, что многие исследования проводились на животных, либо небольшие, либо корреляционные (наблюдательные). Есть, конечно, и хорошего качества рандомизированные или метаанализы. Однако, как говорит сам Грегер, в области питания очень сложно проводить рандомизированные исследования (все-таки, это вам не лекарства, выделить одно действующее вещество, скажем, из картошки проблематично). Очень много цитат и отсылок к своим же книгам (что слегка перегружает и без того объемный текст).

Но хорошего немало - автор дает исчерпывающую информацию о теориях старения, о разнообразных диетах и образе жизни. Красной нитью через весь текст идет мысль о том, как важен образ жизни для сохранения здоровья, но при этом нет откровенной агрессии в сторону медицины (чем грешат многие “популяризаторы ЗОЖ”, у которых врачи непременно либо тупые, либо убийцы, либо все вместе). Для тех, кому уже хочется поскорее что-нибудь изменить в своей жизни, в последней части даются непосредственно практические советы, без воды (почти).

В целом, эта книга для тех, кто хочет глубже разобраться в вопросах старения. Даже если вы уже имеете медицинское образование, здесь найдется для вас довольно много любопытного. Она определенно дает пищу для размышлений, хоть многие факты и могут вызвать скепсис. Порой даже кажется, что автор пытается натянуть сову научных исследований на глобус собственного мировоззрения. А еще - что всю книгу можно свести к одной фразе: “мясо не полезно, кушайте траву”. Практически в каждой главе муссируется одна и та же тема - в животных продуктах нет ничего полезного, сплошной вред. “Калории из мяса заменяют более полезные продукты” и тд. А в заключении так и вовсе отмечается, что “здоровая диета - это диета состоящая в-основном из минимально обработанных растений”. Спор между вегетарианцами и мясоедами бесконечен, но, кто знает, может именно эта книга сможет их убедить? Лично я - безнадежный мясоед, а вы?

Автор - Анастасия Гречанникова

Обзор написан для паблика Catscience. А ещё у нас есть телега

Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые посты!