Хрустящие луковые кольца с сыром во фритюре⁠⁠

Хрустящие луковые кольца с сыром - одна из вкуснейших закусок для посиделок с друзьями.

Ингредиенты:

крупный лук - 3 шт.

твердый сыр - 100 г

яйца - 2 шт.

мука - 100 г

кукурузные палочки - 1 упаковка

растительное масло для жарки

Приготовление:

Твердый сыр нарезаем тонкими полосками.
Крупный лук нарезаем кольцами шириной около 1 см.
Кольца разбираем и складываем через одно (как я показываю  видео).

Между кольцами лука вкладываем сыр.
Готовим кляр: берем 2 яйца разбиваем их в емкость и хорошо взбиваем.
Для панировки в качестве эксперимента взяли кукурузные палочки. Разламываем их в крошку.
В третью емкость высыпаем муку.
Луковые кольца обмакиваем в яйце, затем в муке, повторяем так еще раз.
Потом в яйце и в панировке.

Обжариваем луковые кольца в большом количестве разогретого растительного масла до золотистого цвета.

Луковые кольца в такой панировке получились очень вкусными и хрустящими.
Приятного аппетита!