Как изменились цены на продукты за 5 лет⁠⁠

В данном случае не актуально сравнивать сезонность) На даты посмотрите)

Я сейчас вместо того, чтобы пилить важный отчет, сижу и читаю замечательный пост про пролапс у женщин. Казалось бы, зачем, меня это никогда не коснется? Но времени на полезную деятельность нету)

Хм, я бы сказал, что у нас в принципе разные представления о массовом потребителе. На мой взгляд, контингент Ашана и Метро - это уже сильно выше даже среднего класса, ибо эти магазины, как правило, находятся за чертой города в крупных ТРЦ, предполагают визит на авто всей семьей с параллельным посещением бассейна или кино и ориентированы не на тех, кто берет хлеб по акции.

> Допустим, Первым делом или Каждый день. Да, можно найти тушенку этих марок за 20р, сосиски за 30, гречку за 15, но это будут помои а не продукты.

Поэтому я и предложил брать не самый-самый низ, а первую квартиль. В ней уже вполне съедобные продукты этих самых собственных брендов, которые и покупает основная масса населения.

Вообще, получается, что было бы логичней мониторить цены трех крупных категорий товаров: премиальные, средние, бюджетные. Это автору поста на заметку.

Да, ты абсолютно прав. Но я скорее имел в виду, что "раз в квартал пройти по магазину и заполнить", а уж человек, который регулярно ходит в магазин, сможет отличить резкий скачок или падение цены от его обычного значения даже чисто интуитивно и скорректировать вносимые значения. Те, кто по магазинам не ходят, и ценами не интересуются обычно)

> На счет местных товаров не совсем согласен поскольку например у нас Слобода, Славянка и Авида это местный производитель, но цена как то не ниже чем в других городах цфо

Я имел в виду товары, которые в принципе не подлежат длительному хранению и поэтому производятся и продаются непосредственно в регионе. Типа хлеба, молока, яиц и прочего. Понятно, что майонез (Слобода) и конфеты (Славянка) прекрасно хранятся и транспортируются по всей стране.

Медиана по Слободе - 110 рублей. По 69.90 только по акции, а часто и поднимают до 135 р.

Производитель мог удешевить производство.

> Инопланетяне?

Вполне возможно. Нет, я понимаю, что кто-то туда ходит, причем в количестве, достаточном, чтобы приносить прибыль как минимум хозяевам ТРЦ (арендаторы обычно меняются с завидной регулярностью). Но я таких людей лично практически не знаю. Это те же люди, которые могут позволить себе ездить на такси, летать за границу в отпуск и лечиться в платных медцентрах. Они есть, безусловно, но их далеко не большинство. Большинство живет от зарплаты до зарплаты, а то еще и в долг / в кредит, покупает продукты по акциям и отпуск может себе позволить разве что на даче / в деревне у старшего поколения.
Кстати, в бытность студентом я очень часто ходил на фудкорт в ТРЦ. Никогда и ничего там не покупал, естественно, ибо по цене одного обеда можно было неделю питаться; просто сидел, потому что вай-фай был халявный. В основном что-то покупали там или состоятельные семьи с детьми, или компании мажоров, или пары на свидании.

Суши никогда не покупал, водку левую покупаю по 150 за пузырь. Кулинария? Хе-хе, у двоих друзей бабы в Магните в тех отделах работали. Берут курицу просроченную, и в коптильню пихают. То же самое с салатами. Из колбасы нарезку делают. Либо товар у которого срок годности к концу подходит, сбагривают инвалидам. Например, обществу слепых. Аптеки? Так жить захочешь, ещё и не такую гадость купишь. Включите Радио России. Там постоянно реклама БАДов. Обувают пенсионеров как лохов последних. Ещё и всякие Малышевы на экранах мелькают...