Jalapeno Purple
Тук-тук, господа любители острого! Можно к вам на огонёк?
Я второй год практикую выращивание сортовых острых перцев, и, наконец-то могу поделиться результатом - у меня впервые получилось пройти полный цикл, от семечки до семечки.
Хочу вам показать Jalapeno Purple - он отплодоносил первым из домашних перцев, и снова зацвел осенью.
Что лично меня удивило в этом сорте - цветы очень крупные, плоды сперва фиолетовые, но к спелости достигают насыщенно красного цвета.
Простите за шакалистые фотки, я старался, но на телефон лучше не вышло ((
Советы приветствуются :)
22 октября собрал мего-урожай: 7 перчинок, аж на 22 грамма :D Все хорошо, главное опыт и семена :)
Для масштаба, и в разрезе.
Ни в коем случае не реклама бренда, просто так совпало. Может, замазать?
Каких-то супер-интересных оттенков вкуса я не заметил. Перец не очень острый, спокойно можно кушать целиком - острота наступает на 3-4 секунду, длится долго, приятно. Несмотря на небольшой размер, перчик весьма сочный и мясистый (надеюсь, последнее фото передает). Думаю, вприкуску с шашлычком, будет самое то. А для соусов, лучше использовать другие сорта.
Надеюсь, было интересно :) Если зайдет - расскажу про остальные перчики.
Всем остренького!
Сообщество любителей острого
2.2K постов11.5K подписчика
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое