Форшмак классический⁠⁠

Форшмак - это классическая закуска еврейской кухни, название которой, как говорят интернеты, в дословном переводе означает "предвкушение", т.е. то, что кушают до подачи основного блюда.

Супер просто готовится и съедается очень быстро. Всем рекомендую!

Что нам понадобится:

Филе сельди соленой - 400 гр.

Яблоко зеленое - 100 гр.

Лук репчатый - 100 гр.

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло сливочное - 100 гр.

Форшмак из сельди даже нельзя назвать рецептом - люблю такие лёгкие блюда, над которыми не нужно долго заморачиваться ибо я лентяй:)

Итак, варим куриные яйца в крутую, чистим и забрасываем в блендер.

Туда-же отправляем чищеное яблоко, луковицу, филе селёдки и сливочное масло.

Взбиваем всё блендером, не то чтобы прям в паштет, но близко к такому состоянию.

Подавать на стол можно как в пиале, так и на блюде в форме рыбы, например.

А вообще - подавайте, как считаете нужным, надеюсь нас за это не посадят ))

Приятного аппетита!