Домашний ликер⁠⁠

Недавно, наткнувшись на соответствующий материал на прострорах ютуба, я решил-таки попробовать сделать домашний ликер. Выбор мой пал на сливочный банановый ликер по итальянскому рецепту.

Самым трудным этапом приготовления было ожидание. Однако, все временные, а так же денежные затраты с лихвой окупились. Вкус изумительный: приятный, мягкий, сладенький, без горечи — алкоголь почти не чувствуется; при этом замечательно ощущается послевкусие банана и присутствует его аромат. Сам доволен, домашние в восторге!)

Если у Вас самих появится желание приготовить такой же ликер, либо же что-то похожее, то советую к ознакомлению канал "Азбука вкусных рецептов". Именно с него я, по большей части, и взял рецепт для приготовления сего чуда.

Лига Алкобушников

9.4K постов43.7K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

EgerKuzmich

1 год назад

в пизду такие посты без рецепта но с рекламой своего говноканала. держите товарищи рецепт
1. Бананы следует очистить от кожуры и нарезать колечками. Покупать бананы лучше спелые, чтобы они передали свой аромат ликеру.

2 Теперь подготовленные бананы следует переложить в удобную глубокую емкость. Перебиваем блендером.
3 Далее отделяем белок от желтка. Вы можете использовать любой способ, который для вас является удобным. Отправляем белки к бананам.
4 Затем добавляем сливки. Сливки должны быть жирностью 10-15%. Снова хорошо взбиваем блендером.
5 Теперь нужно добавить сгущенное молоко. Взбиваем массу до однородности.
6 Последний ингредиент – алкоголь. Лучше добавлять водку, так как самогон может иметь неприятный запах. Взбиваем еще раз.
7 Рекомендуем добавить немного ванильного сахара (или ванилина) в ликер. Данный ингредиент придаст напитку тонкий, приятный аромат. Ставим емкость с ликером в холодильник на несколько часов.
8 Завершающий этап – фильтрация. Используйте мелкое ситечко, чтобы устранить кусочки бананов.
9 готово.
но за вонючий самогон я бы поспорил. просто кто то не умеет его варить)

раскрыть ветку (1)

Rubimann

1 год назад

Использовал смешь сливок 10% и молока. В смесь массой 500 грамм добавил 200 грамм тростникового сахара.
А канал далеко не мой. Рецепт я брал именно из видео с этого канала, поэтому и решил его упомянуть

показать ответы