Чизкейк
Пикабу●00:19
Ингредиенты:
печенье — 250 г
сливочное масло — 100 г
творожный сыр — 400 г
сгущенное молоко — 250 г
порошковый желатин — 7 г
мандарины и веточки розмарина (для украшения)
Приготовление:
1. Измельчаем печенье до мелкой крошки. Смешиваем его с растопленным сливочным маслом. Из получившейся массы формируем корж и бортики. Убираем в холодильник буквально на 10 минут.
2. В отдельной чаше взбиваем творожный сыр. Добавляем сгущенное молоко и разведённый ранее желатин. Всё перемешиваем до однородного состояния.
3. Выкладываем начинку на охлажденный корж. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
4. После того как чизкейк застыл, дополняем его сверху дольками мандарина и веточками розмарина.
Люблю готовить
2.1K пост920 подписчиков
Правила сообщества
Нельзя оскорблять друг друга!