Бюджетный салат закуска с блинами⁠⁠

Сегодня мы предлагаем вам простой и недорогой рецепт салат-закуски с блинами, которая станет отличным вариантом для быстрого перекуса или дополнением к основному блюду. Закусочные рулетики из блинов не только вкусные, но и красивые, а приготовить их сможет даже начинающий кулинар.

Рецепт:

• Яйца - 2шт.

• Соль - щепотка

• Перец - по вкусу

• Крабовые палочки - 200г.

• Зелёный лук (перья) - по вкусу

• Майонез - 1ст.л.

1. Слегка солим и перчим яйца и взбалтываем их вилочкой до однородности.

2. На разогретую блинную сковороду выливаем половину смеси яиц. Когда блинчик схватится, переворачиваем его на другую сторону. Проделываем то же самое с оставшейся смесью.

3. Вручную разделяем крабовые палочки на 'волокна'. Нарезаем перья зелёного лука мелко.

4. Смазываем блинчики майонезом и выкладываем их слегка внахлёст. Распределяем сверху крабовые палочки, посыпаем зелёным луком.

5. Теперь заворачиваем яичный блинчик в рулет. Разрезаем рулет на порционные кусочки и выкладываем на блюдо.

Закусочные рулетики видео рецепт: