Блины с Дырочками на Молоке и Кефире - Идеальный рецепт тонких домашних блинчиков
Блины с Дырочками на Молоке и Кефире - ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт тонких домашних блинчиков
Сегодня у нас немного необычный рецепт блинов с дырочками - на молоке и на кефире.
Блины получаются очень тонкие, ажурные и нереально вкусные, но при этом их рецепт достаточно простой!
В такие блины можно добавлять любую начинку!
Смотрите наш пошаговый рецепт и Вы узнаете как приготовить Идеальные блины!
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1/3 ч.л
Сода - 1 ч.л
Кефир - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Мука - 120 г.
Растительное масло - 2 ст.л
1. В глубокую тарелку вбиваем яйца, высыпаем сахар и размешиваем венчиком, в процессе добавив соль, кефир, и чайную ложку соды
2. Просеиваем муку через сито или с помощью специальной кружки, перемешиваем, добавив молоко и растительное масло. Мешаем до состояния густых сливок, и оставляем на 10 минут
3. Начинаем жарить наши блины на хорошо нагретой сковороде. Если сковорода будет разогрета недостаточно, блины в дырочку не получатся!
4. Не забываем переворачивать блины :)
5. Наслаждаемся результатом :) Подавать такие блины можно как со сладким джемом, так и со сметаной. Так же можно добавить любой вариант начинки, кому как нравится)
