Конечно же, икра, крабы, рыбка красная - и это все у нас было. Мы же на Камчатке! Не буду оригинален, что цены на все это вкусное добро примерно такие же, как у нас, но на вкус сильно вкуснее.
Заезжали на местный рыбный рынок, взяли немного икры и домой, конечно. Краба брали Стригуна (килограммчик чистого мяса 1 фаланги (ноги) нам обошёлся в 2700 рублей, да, он дешевле Камчатского, но нам, неискушенным, и он очень понравился, тем более, что он шел под камчатское пивцо. Практически всё мясо краба в продаже варят после вылова и замораживают, чтобы сохранить продукт свежим. Таким образом, повторная термическая обработка крабу противопоказана – мясо станет «резиновым» и потеряет вкус.
Собственно, пора и честь знать, возвращаться домой. В этот раз мы съездили на разведку, теперь будем думать, как повторить. Лучше всего ехать на Камчатку в августе-сентябре, и уже там полазить по всяким вулканам, побаловать себя водными прогулками и наслаждаться другими красотами.
Ваш Промблогер №1 в России Игорь (ZAVODFOTO)! Подписывайтесь на мой канал, я Вам ещё много чего интересного покажу