Поездка за грибами на север Черногории
В этом году судьба распорядилась, чтобы мы выбрали в отпуске местом дислокации не побережье Черногории, как обычно, а её столицу Подгорицу. Благодаря этому появилось желание провести время ещё более насыщенно и интересно, насладившись не только морем и солнцем Адриатики, но и давно нами желаемыми видами Севера этой прекрасной страны, а заодно осуществить ранее задуманное и собрать там немного грибов для блюда, начало названия которого на местном звучит, пожалуй, воинственно, а окончание нежно и ласково:"Пржени кромпир са печуркама". Печурки - это грибы. Если прочитать первые два слова названия блюда с интонацией, как конферансье объявляет выход на сцену исполнителя народной песни " Выступает ...", а третье и четвёртое, как обычно произносятся уменьшительно-ласкательные слова, то, согласитесь, звучит очень необычно.
11 сентября 2025 года после длительной засухи по всей Черногории прошли долгожданные дожди.
Сгорая от нетерпения, мы арендовали авто и ранним утром 13-го выехали в сторону Жабляка из Подгорицы по трассе М18, которую я выбрал, как самую безопасную, для новичка в черногорских серпантинах, на которой разрешено движение автобусам. Я, конечно, в этом не совсем уже новичок, мог бы проехать по серпантину и посложнее, но зачем мне, а, тем более, любимой, эти лишние нервы?
Маршрут из Подгорицы в грибные места возле Жабляка
Серпантин на маршруте перед Шавником
Мы ехали не наугад, а по одной из локаций любезно подсказанной нам Александрой. Возможно вы раньше уже находили на просторах интернета её сайт "Путеводитель по Черногории" или уже подписаны на телеграм-канал "Неизвестная Черногория". Если нет, то очень рекомендую. Александра уже 14 лет в Черногории и, по-моему мнению, знает об этой прекрасной стране больше самих черногорцев.
Александра, эксперт по нетуристической и вкусной Черногории. Фото с сайта sasha0404.me
Дорога туда заняла больше по времени, чем предполагалось, ведь по пути открывались потрясающие виды и сопротивляться желанию остановиться для того, чтобы полюбоваться, не было никакой возможности. И мы останавливались и любовались, ещё не зная, что впереди нас ждёт ещё более фантастическая красота.
Вид на озеро Крупачко
Ни видео, ни фотографии не смогут передать необыковенную красоту Черногории.
Остановка в Жабляке была недолгой только для перекусить. Ведь главной целью нашего путешествия был северочерногорский лес с грибами. Больше всего хотелось лисичек, не спрашивайте почему, в конце рассказа я дам объяснение.
Отель Жабляк
Благодаря Александре мы знали куда держать путь. Дорога от Жабляка до обзорной площадки на каньон Тара пролегает через лес, полный грибных чудес, как в сказке. Налево пойдёшь - боровик найдёшь, направо пойдёшь - лисичку найдёшь, прямо пойдёшь - счастье грибное обретёшь. На скриншоте ниже я указал точку примерно в середине маршрута, как целевую, абстрактно, на самом деле, на всём пути, пролегающем в лесу, можно подыскивать место для стоянки и тихой охоты. Чем раньше выедешь, тем больше свободных мест будет доступно, тем больше шансов собрать грибов. У меня обычно, где желание остановиться возникло, там и гриб мой растёт.
Маршрут от Жабляка к паркингу смотровой площадки Чуревац
И вот наконец мы в лесу. На минутку даже показалось, что мы в родной Беларуси.
Первое, что удивило, мы гуляли по лесу в майках и летних матерчатых кроссовках. Нет ни комаров, ни слепней, ни лосиных мух, ни клещей. Второе - ни одной кучи мусора, что обычно не редкость в родных лесах. Мы собирали только лисички, боровики и рыжики, но фотографировал я всё, что попадалось на глаза и казалось мне интересным. Жаль, что в одном посте на Пикабу стоит ограничение на 25 медиа. Белых груздей, хоть косой коси, но мы их не брали.
Белый груздь
Рыжики
Молоденький боровик
Боровик чуть постарше
Мухомор
Вероятнее всего сатанинский гриб
Рамария красивая
Калоцера клейкая
Брусника
После сбора грибов мы посетили смотровую площадку на каньон Тары. Вот где нам открылась воистину фантастическая картина, о которой я писал в начале своего повествования.
Мы собрали ровно столько грибов, чтобы хватило для жареной картошки с грибами на троих. Получилось бесподобно вкусно.
Одна порция "Пржени кромпир са печуркама"
В начале своего рассказа я обещал объяснить почему мы больше всего хотели набрать именно лисичек. Часто слышу удивляющее меня мнение, что лисичка гриб "так себе", "резина резиной", "никакого вкуса" и тому подобное, потому что сам считаю его вкуснейшим из грибов. По привычке, попробовав только что свареную черногорскую лисичку, я не почувствовал того вкуса, к которому привык в лисичках уже ставшей родной Налибокской пущи. Вкус был, но не такой и не такой потрясающий, к которому я привык. И я понял, что те лисички, которые растут рядом с нашим домиком в Налибокской пуще, не имеют цены, таких не купишь на рынке и не найдёшь ни в одной другой стране мира.
