Привет, ножевое сообщество Пикабу! Ола, сеньорас и сеньоритас! Сегодня я хотел бы чуть-чуть коснутся культуры гаучо, в честности, немного рассказать вам об их традиционных ножах.
Итак, кто такие собственно гаучо? А это такая южноамериканская в начале субкультура а потом пожалуй что и этническая группа, распространённая в Уругвае, Парагвае, Аргентине и отчасти Бразилии, сильно родственная по духу и повадкам североамериканским ковбоям и мексиканским вакейро. То есть - бандиты, но бандиты-далеко-не-каждый-день. Часто скотоводы и пастухи, иногда охранники, иногда охотники-за-головами, иногда всё-за-что-платят, в общем ребята во всех отношениях горячие и нескучные). Нелишним будет упомянуть, что ножи в культуре гаучо несли далеко не только утилитарную и хозяйственную функции, важным элементом культуры являлся и Esgrima criolla - традиционный ножевой поединок, проводимый как по малейшему поводу, так и без повода, ради спортивного интереса (и совсем не на смерть, до порезов или первой крови), традиция эта дожила до 60-70хх годов XX века.
На фото ниже - классический гаучо, держит традиционный нож Facón.
Но давайте всё же к ножам.Традиционно ножи гаучо делились на четыре условных группы - Caronero (каронеро), Facón (факон), Cuchillo Сriollo (назовем их "креолами") и Verijero (верихеро). Пройдёмся по каждому из них поподробнее.
Caronero - нож, заменяющий топор, мачете, лом, а иногда и заступ с лопатой. Самый тяжелый и мощный из ножей гаучо, длинный (иногда очень) кинжал, исторически - происходит не от кухонных ножей, а делался из палашей, сабель, зачастую - обломанных, поэтому длина - самая разная, а баланс клинка выводился далеко не всегда. Если каронеро все же балансировали, то центр тяжести смещался в середину острия - для хорошей рубки. Некоторые экземпляры очень напоминали укороченную и спрямлённую казачью шашку, но с гардой. Клинок имел, как правило, полуторную заточку.
На фото - классические каронерас, переделанные из палашей, сабель и раскованных штыков.
Мега-каронеро, уже не нож а меч, без шуток:
На севере Аргентины и на юге Уругвая под каронеро понимали просто очень большой факон - силуэт классического кухонного шеф-ножа, только длиной, как правило, в 30++ см и толстенным обухом. Верхняя часть обуха часто затачивалась на четверть острия, как и у "креолов" (о которых будет ниже)
Интересный факт - в Бразилии и
континентальном Уругвае каронерас
традиционно затачивали "по-индейски"
- в чизель (по-нашему - "стамеска",
клинок точится под острым углом
исключительно с одной стороны, другая
же сторона или точится минимально, или
же не точится вообще). А чем южнее - тем
была популярнее т.н. "скандинавская"
заточка.
Так же есть некоторые свидетельства, что некоторые каронеро носили за спиной на специфической перевязи - одноточечной, ножны крепились у рукояти клика, другой же конец свободно болтался (и, наверное, при скачке немилосердно лупил по спине). Такое крепление позволяло обнажать нож не в вертикальной, а в горизонтальной плоскости (и не отрезать себе при этом ухо). Но чаще каронеро все же крепился к седлу или носился на поясе.
На фото - пример "северного" каронеро
Facón - самый распространённый тип ножей гаучо (и, зачастую считающийся традиционным южноамериканским ножом, в 90% случаев под ножом гаучо подразумевается именно факон), имеет копьевидное (но не приспущенное) остриё и клинок среднего размера. Выполнял самые разные функции, от дуэльных до чисто утилитарных, местами - вовсе как классический походный "фикс. Отличительные черты - клинок шире рукояти, заточка односторонняя (но не всегда), ножны (традиционно - из толстой грубой кожи) с очень характерным "языком" для крепления за поясом (впоследствии этот "язык" превратился в зажим-клипсу на твердых ножнах у "парадных"" моделей) и обязательно "пятка" на рукояти. Гарда на некоторых моделях так же присутствовала.
Интересный факт - пятка рукояти появилась не просто так, в традиционном ножевом поединке Esgrima criolla считалось высшим пилотажем (и максимальным унижением для противника) достать нож из-за пояса вместе с ножнами (для парирования ударов), и вырубить противника с помощью пяты на рукояти, не обнажая собственно клинок.
На фото примеры, "классика":
Факон (хотя тут скорее "по мотивам") с гардой, насечками на обухе и креольским перпендикулярным чойлом,(мне непонятно, зачем он здесь), новодел:
Один из традиционных способов ношения (сзади за поясом):
Ножи Cuchillo Сriollo (в буквальном переводе - "кухонные креольские", или "креолы") очень похожи на предыдущий тип, и являются по-факту переделанными поварскими ножами. Для улучшения боевых качеств верхняя часть обуха таких ножей обычно затачивалась примерно на треть-четверть лезвия от острия, как у классических ножей "боуи".
"Креолы" и факоны вообще очень похожи, но есть несколько весьма характерных отличий - ярко выраженной "пятки" часто нет, спуски от обуха, насечки или площадка на обухе на длину вытянутого большого пальца и "креольский" перпендикулярный чойл - утолщение клинка у рукояти с закругленным шлифованным вырезом под указательный палец.
Ниже примеры, новоделы и классика вперемешку:
Последний, но не по важности, нож - Verijero, или "паховый нож" (традиционный способ ношения - спереди на поясе). Вики пишет, что его можно было носить без ножен, но примеров этому в литературе, кино и культуре я не встречал. Исторически верихеро - это уменьшеный факон или креол - одновременно и утилитарник, и "нож последнего шанса", часто имел неплохой баланс и подходил для метания. Ножны парадно-выходных верихеро (а нож был неотъемлемой частью костюма в приличном обществе, в Аргентине выйти в люди без ножа - это как в викторианском Лондоне джентльмену выйти на улицу без шляпы) зачастую украшались растительным и цветочным орнаментом и накладками из серебра, меди, иногда золота, или полностью выполнялись из благородных металлов. Впоследствии эта "мода" перекинулась и на факоны с "креолами".
Интересный факт - во многих местах проживания гаучо нож верихеро
нёс функцию "подарка взросления" - когда мальчику вручался его первый
клинок, тот уже считался не мальчиком, а юношей и почти взрослым.
В современном представлении - классический недлинный "фикс", с клинком чуть шире или равным по ширине рукояти. Старинные ножи имели практически треугольную форму клинка, как на фото ниже:
Кстати, ножи верихеро в "подарочном" исполнении являются одним из традиционных аргентинских "сувениров" (правда, сувенирные экземпляры, несмотря на богатую отделку серебром, кожей и хорошим деревом, делаются из такой хреновой стали, шо "ой ну нахер", только "на память" или подарок и годны). Ножи же в утилитарном, рабочем исполнении пользуются большой популярностью и производятся множеством компаний и кустарями, которые вовсю отходят от "классики" и экспериментируют с формой клинка, рукояти и другими элементами (и правильно, эргономика последние сто лет на месте не стояла, и появились гораздо лучшие материалы), при этом стараются сохранить дух оригинального ножа.
Ниже: классические и современные верихеро:
На этом у меня на сегодня всё, острого вам дня, нержавеющего настроения и прекрасной заточки!
P.S. Вообще, культура гаучо (в частности тут, в Аргентине) - очень интересная тема, например здесь есть очень интересный вид туризма и отдыха - т.н. "походы гаучо". В чём суть - на два-три дня с группой и парой-тройкой инструкторов вы уходите в пампу, на лошадях. Если умеешь держаться в седле - супер, не умеешь - быстро обучат (но жопа и ноги ныть потом будут просто немилосердно). Кто-то из гидов обязательно подстрелит что-то на ужин, у костра ночью напоят местной адской самогонкой (без шуток, адской, градусов пятьдесят, даже есть местная пословица о том, что гаучо по будням гнали своё пойло из коровьего навоза, а по праздникам - из конского, и похмелье с него действительно жестокое) а утром с похмела приготовят рекасито - традиционная "похмельная" похлёбка из вяленого мяса, копченостей, говядины, с красной фасолью и острым перцем, одна миска похмелье снимает начисто (явно знали местные пастухи толк и в выпивке, и в опохмелке). А еще по ночам в пампе просто охренительные звёзды, нигде больше таких не видел. В общем, чувствуешь себя в таком походе настоящим гаучо, а после него можно приобрести тематические сувениры - традиционные шляпы, пончо, ну и ножи, конечно))
