Неожиданная находка на дачном участке.
Так уж случилось, что иногда, летом, примерно раз в неделю с газона на дачном участке собираем грибы, а именно маслята. Немного, штук по пять- шесть. Обжарить их с луком и потушить в сметане- милое дело.
Но сегодня я был крайне удивлён совсем другой находке.
Из земли слегка торчало что-то бело- жёлтое и было похоже на срезанную ножку белого гриба. Но, покопавшись в земле, я извлёк это. Да, действительно, это трюфель. Я так думаю, что либо белый трюфель, либо Троицкий.
Вот таким он оказался в разрезе.
Место действия Московская область, Солнечногорский район.
P.S.
Отварил спагетти, взбрызнул их оливковым маслом, полил сливочным соусом и посыпал стружкой из трюфеля. Вкусно.
Показать полностью
2
