alenka0alenyshka

Я собираю облепиху. Рассказываю здесь о своей работе. В сезон 2019-2020 гг. я решила вообще ни с кем не связываться. Делать всё по своим силам, независимо ни от кого планировать своё время и нести только своё бремя. Это действительно оказалось лучше для меня. Леденцы я решила на время оставить и розничную торговлю тоже. За эти три года я нашла оптовиков, которые у меня забирали облепиху сразу, при
этом я не отказывалась и в розницу продавать, если у меня её забирали дома. Даже на рынок выходить я почти перестала, чтобы больше времени уделить обработке. Каждый должен делать своё дело. Если я производитель, то этим и должна заниматься, а не бегать с каждой баночкой на рынок. В такие упаковки я собирала облепиху, чтобы сдавать оптом.

Я приобрела навык в обработке облепихи, немного изменила технологию и начала больше перебирать и больше собирать. Начала ездить на поле на такси. Географию сбора тоже расширила. Есть такие таксисты, которые согласны возить такую вечно текущую и пачкающую вещь, как облепиха, лишь бы была работа. Сначала это был несостоявшийся жених, я об этом рассказала в посте Остальной неликвид" А когда он отказался меня подвозить, нашёлся другой. Практически я общалась только с этим таксистом, собирала сама, дома обрабатывала одна, когда сдавала тоже с ним ездила в Нальчик. Он меня на поле вывозил, он же вечером и забирал, знал где я нахожусь. Нижний Черек. Такое количество можно собрать за один день. После обработки через неделю, получается от 40 до 90 банок. Это зависит от того, насколько удобные и полные ветки находишь на поле.

Иногда я собирала за кустами, иногда меня видно было с дороги, мимо проезжала куча машин и при этом, никто никогда не сделал даже попытки причинить мне зло. А я удивлялась "Куда делись те страшные и ужасные мужики кабардинцы?" Таксист вёз меня и смеялся над моим удивлением. Кабардино-Балкария уже давно хорошо обрусевшая местность.
Как вы все знаете, зима 2019-2020гг. была очень тёплой, поэтому я работала до марта. Последний сбор у меня был в начале марта. После этого стало слишком тепло, облепиха начала вариться на ветках. Я выезжала на поле в солнечный день, на солнце температура достигала +12, и даже если только +6 не тяжело работать было. Один раз солнце спряталось на весь день и был морозец. Один раз к вечеру вода в бутылке замерзла, но ничего страшного, ни разу я не заболела. В такие дни быстрее двигаешься. В это дело сильно втягиваешься. Ходить по свежему воздуху весь день, бегать по косогорам вверх, вниз при этом тащить тяжести, всё это тяжело. Но при всём этом кровь лучше насыщается кислородом и чувствуешь прилив энергии. Вечером я каждый раз промывала всю облепиху и оставляла её на ночь стекать. То есть особо убитой себя не чувствовала. Теперь ездила на поле раз в шесть дней, чтобы больше успеть сделать. Разница между осенней облепихой и зимней. Осенняя более яркая и более жидкая.

Зимняя облепиха темнее и более густая.

В этом сезоне я много времени потратила, чтобы найти оптовика получше, чтобы дороже забирал. Но вернулась к тому же человеку, которому сначала сдавала. И хорошо, что он меня выручил, забрал накопившуюся, большую партию.

То есть, это был практически пробный год. Я искала кусты, а не шла к ним, зная где они. Я ездила в Приэльбрусье, Владикавказ, Горячеводск, искала оптовика, зря тратила своё время. Если у меня будет возможность в будущем этим заниматься, то я бы заработала легче и больше. Но жизнь нас снова и снова обнуляет. Теперь я переболела и не знаю, буду ли я этим заниматься вообще.
Продолжение следует.

Наконец мы докатились до вечно молодящихся бабушек и не сомневаюсь что и до прабабушек. Такой была моя знакомая. То есть она и сейчас есть, но уже не настолько знакомая. Бабушкой её вообще язык не повернется назвать, не в платочке и не клюкой, но взрослого внука уже имеет. Раньше я пыталась её затащить к баптистам, а она меня в сетевой маркетинг. У нас это с равным успехом не получилось, но отношения остались приятельские. Я сама ей предложила зарабатывать на облепихе. Для неё деньги не оказались лишними и работать она умеет. Плюс неразумный долг выматывал у неё деньги. Она пошла поручителем за кредит для кого-то из знакомых, тот человек не платил и деньги начали снимать с её небольшой пенсии. Так крутая сетевая бизнесвумен, опустилась до постоянного, тяжелого, физического труда. Эта шустрая бабушка была маленького роста и постоянно выделывалась как девушка, которой я с какого-то перепуга должна была помогать. Наверно привычка с молодости осталась, когда мужики сами помощь предлагали.
Вообще, с кем бы я ни выходила на поле, я всегда помогала другим. У меня не было такой цели, но по обстоятельствам приходилось. Я беру запасной секатор и перчатки, потому как не побежишь домой за всем этим, если пружинка в секаторе потеряется или перчатки намокнут или порвутся. У моего так сказать "коллеги" этих вещей нет, я даю свои. Ну не могу я равнодушно смотреть, как человек режет себе руки иглами облепихи. Я сама эту боль не раз испытывала. Секатор тоже нужен, если знакомая ничего не соберёт, зачем ей вообще рядом со мной весь день или пол дня, находиться?
Все мои знакомые это быстро просекали и пользовались. Я тащу лестницу, перчатки, секатор. Я помогаю обрезать ветки маленькой по росту знакомой, я гружу на свою коляску её сумку, пока нам по пути. Причём на этой же коляске лестница и моя облепиха. Раз как-то попёрлись мы с ней по центру города, потому что так я дольше могла бы ей помогать, подвезти её сумку с облепихой ближе к её дому. Хоть и было вечернее время, мне было, мягко говоря, некомфортно в рабочей одежде тащиться по проспекту Ленина. Больше я такой глупости не повторяла. Как-то помню она взяла мои тонкие медицинские перчатки, которые я брала для защиты рук от воды, и собирала в них, чтоб не портить свои нормальные, прорезиненные перчатки. У меня всё чаще начала проскальзывать мысль "Как же я от всех от них устала!"
Закончилось наше знакомство с шустрой бабушкой на том, что я ей помогла выбрать смартфон. Я выбрала смартфон себе, а она присоседилась и купила такой же, рассчитывая, что я ей помогу в нём разобраться. Это был первый в моей жизни смартфон, так что я распечатала к нему инструкцию. По мере того как я её прочитывала, эта современная бабушка буквально по листику выпрашивала у меня эту распечатку. Она пришла ко мне, чтоб я ей помогла, и сама случайно удалила фото. Я тогда не поняла, где искать корзину. На её вопросы я сказала, что здесь всё просто как для детей сделано. Она обиделась напрочь. Я попыталась её убедить, что не хотела её задеть, а имела в виду простой, как в мультиках интерфейс, но реакция уже пошла. Распечатку инструкции я отдала на время, только прочитать. Если бы она сама распечатывала, отдала бы крупную для неё сумму(около 500р). Но потом она внаглую ходила по рынку и пыталась позорить меня. Мне это передали. Я рассмеялась и сказала "Ко мне не прилипнет" и махнула рукой на инструкцию. Теперь она проходит мимо не здороваясь. О возврате инструкции и речи быть не может Если это цена, чтоб мне освободиться от этого человека, пусть будет так. Я не понимаю, и наверно никогда не пойму, почему люди не испытывают элементарной благодарности за помощь и готовы ради такой мелочи как деньги, портить многолетние отношения.
Как же я от всех от них устала!
Больше я никого искать не стала и (о ужас!) выходила и выезжала на поле одна.
Зимние ягодки. Шиповник зимой на поле мягкий, его можно делать и вообще не варить. Просто перемешать с сахаром.

Продолжение следует.

Я собирала облепиху на продажу. Это истории о том, как я искала с кем бы мне ходить на поле. В это же время в 2017г., я попыталась подключить на сбор облепихи одну очень странную знакомую. О её пришлёпнутых привычках много можно было бы написать. Она могла посреди улицы остановиться, скорчить гримасу ужаса и прошипеть "Какой ужасный запах!" А ты стой, наблюдай, пока она не прочувствует весь ужас момента. Станиславский сказал бы "Не верю!" Такие таланты пантомимы погибают!
Один раз я из-за неё чуть не попала под машину. Я была в Нальчике и уже собиралась уезжать. Вечернее, серое время, водители видят плохо. Когда я встретила эту знакомую в Нальчике, интуиция мне сразу в башке стукнула большим красным банером, "Опасность! Что-то случится неприятное". Она и Нальчик, несовместимые вещи, слишком большой город для неё. С такими нервами как у неё, можно только в нашем маленьком городе прогуливаться. Мы переходили дорогу, в это время зелёный сигнал светофора уже мигал, а какой-то маршрутчик поворачивал и решил, что проскочит мимо пешеходов. Там около автовокзала, есть небольшой подъём, можно легко силу нажатия на газ не рассчитать. А тут мы переходим, я уронила перчатку, дело было зимой, но мелькнула мысль, «Лучше не буду поднимать, чем попасть под машину, сейчас быстро перейдём». А знакомая меня тут же назад тянет, под машину. Мы просто каким-то чудом увернулись и не попали под эту маршрутку. Я на нервах высказала знакомой, что я о ней думаю. Потом я перчатку подняла, но к сожалению общаться тогда с этой знакомой не прекратила.
Мы с ней пошли за облепихой буквально один раз. Она почти сразу смоталась куда-то на край поля и я её долго не могла дозваться и на телефон она тоже не отвечала. Самой пойти её искать я не захотела. У меня тут вещи, да и я пришла собирать, а не за ней бегать, но перенервничала я тогда знатно. И даже не по поводу того, что со мной может что-то случиться. Я уже думала, что она где-то случайно споткнулась, ногу поломала или подвернула. И так далее, я все три часа, что собирала облепиху, накручивала себя. Она ушла в сторону речки, которая текла среди поля, а перейти её я не могла, у меня не было соответствующей обуви. К вечеру моя знакомая появляется как ни в чём не бывало. И заявляет "Я слышала тебя, как ты меня звала, но хотела там собрать облепиху"! Я ей на поле не стала высказывать, но потом она не увернулась и всё-таки получила от меня нагоняй.
Дело в том, что я, чтобы её заинтересовать, отдала ей часть своей облепихи, потому что у неё было мало. Ну а потом я узнала, что она её даже не перебрала. Она её таскала на базар, пытаясь продать прямо на ветках, что вообще не допустимо. Даже через месяц она не удосужилась её перебрать, возила её так же на ветках в Нальчик. Земля слухом полнится. Знакомый пришёл и рассказал, что она пыталась ему подарить облепиху, чтоб он сам для себя её перебрал. Он отказался, но мне об этом рассказал. Мне всё это было неприятно. Мы не для того обрезаем ветки, чтоб потом их выкинуть! Я начала собирать в кучу факты об этой знакомой. Не хочется верить плохому, но от своей памяти не отбрыкаешься.
Первое, от неё шли постоянные жалобы на то, что денег нет. Но она не захотела перебирать облепиху, хотя могла продать её и хоть что-то заработать. Значит у неё есть другой источник дохода. Зачем напрягаться, если деньги итак есть?
Второе, постоянная смена мужчин вокруг неё. Она меня уверяла, что это просто знакомые, что у неё с ними ничего нет. Но я немного знакома с практичностью мужчин. Они ничего никогда не будут делать и вообще тратить на женщину своё время, если ничего не получают. Один влюблённый русский ботаник может быть, но не эта толпа нацменов, что сменилась вокруг неё на моей памяти.
Третье, уйти как минимум на три часа и почти ничего не собрать. К тому же в той стороне я вообще потом облепиху не нашла. Там нет кустов, что она там так долго делала?
Я сделала выводы, всё объясняется очень просто. Я привела козла, а в данном случае козу, в огород. Мужики на машинах в это место подъезжают и развлекаются с бабами. Я попросила эту знакомую пойти со мной, чтоб она меня от этого защитила, чтобы мы как-то поддержали друг друга, если встретим неадекватного мужика, а она сама туда к ним попёрлась. Оригинально! Зачем ты мне такая "хорошая" нужна?
Потом мы собирались с соседкой за барбарисом и эта знакомая пыталась с нами напроситься. Я ей сказала "Чтобы ты его выкинула так же, как облепиху?" Всё, обида на всю жизнь и до гробовой доски! Туда тебе и дорога, драгоценная! Отвянь! Мне не нужны сплетни по городу, по поводу того, чем ты занимаешься и нафига вокруг тебя столько разных мужиков. И не нужно, чтоб про меня возможно тоже потом слухи пошли. Она потом как-то попыталась у меня деньги занять. Это было в сезон, то есть заработать она вполне могла сама. Я ей жёстко сказала "Иди собирай облепиху, продавай, с двух банок ты заработаешь эту же сумму". Я буду пахать, она у меня занимать, а я потом буду унижаться, свои деньги назад выпрашивать? Мерзкая ситуация. Занимающие всегда живут лучше и легче, чем те, у кого они занимают, это мы уже проходили с местным аферистом. На этом с этой знакомой всё и слава Богу!

Продолжение следует.

Это продолжение моей истории. В 2017-2020гг. я была вынуждена заниматься сбором облепихи. Но ходить на поле одна боялась. Сначала ходила с матерью, но она решила уехать в гости на пол года. Итак я лишилась своего помощника и своего охранника. Именно этот охранник, то есть мать, да и старшие сёстры, всю жизнь запугивали меня по поводу плохих мужиков и внушали, что никогда нельзя оказываться в ситуациях, когда что-то плохое, хотя бы в теории, может случиться. Я была освобождена от физкультуры и не попала в колхоз с училища. Старшие сестры там были, о том, что там происходило совсем немного рассказали родителям и отец нашел возможность сделать липовую справку для моей третьей сестры. Обо мне речь не шла. Я естественно туда не попадала.
Я была замкнутым подростком и никогда даже не разговаривала бы с незнакомыми, если бы не стала верующей и не захотела бы раздавать всем подряд христианские книги. И даже в этом общении я всегда дистанцировалась. Так как по учению баптистов считала себя лучше других людей. Я же всё исполняю, не пью, не курю, не гуляю. Став неверующей в 38 лет, я уже достаточно профессионально просчитывала сомнительные ситуации и естественно, в них не попадала. Эти установки надо было преодолеть, потому что они меня ограничивали в простом перемещении на местности и в моих делах.
Теперь ситуация складывалась так, что идти на поле все равно надо. Надо как-то работать, зарабатывать себе на жизнь. Мои знакомые, как оказалось, помогли мне преодолеть эти подростковые комплексы, намешанные с христианской моралью. Не в том смысле, что я начала гулять, а в том, что я перестала бояться и избегать даже тени таких обстоятельств. Я начала более реально видеть людей и кто на что, в каких обстоятельствах способен. Но обо всем по порядку.
Начала я искать знакомых, с кем могла бы ходить на поле, чтоб не оказаться там одной. Первой стала моя соседка, не самая ближняя, но и не дальняя, мы общались. Она тоже собирала облепиху на продажу, но продавала немного, перебирала медленее, чем я, у неё есть своя работа да и маленькие дети. Раз в неделю, как на работу, не получалось с ней ходить. Хотя её муж как-то хорошо помог, достал ветки, которые я сама не смогла бы.
Всё было хорошо, до тех пор пока она не попыталась помочь другим соседям немножко на мне нажиться. Не сильно, так по мелочи. Она торговала на рынке и предложила мне выходить на её место, в те дни, когда у неё нет своего товара. То есть она платила за своё место на рынке, а я, если стою вместо неё, лично ей отдаю деньги за этот раз. Но потом оказалось, что она почти всегда имеет свой товар, причём это была та же облепиха, которую мы вместе собирали. Я стояла и думала, я показала ей это место где растёт облепиха, чтобы себе конкурента на рынке создать? Или самой стать ей конкурентом, так как я на рынке без году неделя, в отличие от неё? Но это мелочи, это ещё было терпимо. Люди в сезон всю облепиху заберут и у неё и у меня.
Соседка предложила мне на зимнее время, занять место на рынке рядом с ней, других наших соседей с нашей улицы. Для начала та же история - им платить за место не интересно, зимой огородов нет, товара нет. Договорились, я заплатила за месяц вперед. Прихожу на рынок в следующий раз, вторая соседка рядом крутится. Как это кто-то что-то продаёт, а она нет, интересно. Идею слямзила, они семьёй собрались и тоже начали собирать облепиху. Прихожу во второй раз, стоит внук соседки с облепихой и банками закрутки. Я сразу с вопросом к первой соседке. Она меня уверяет, мы здесь все поместимся. Мне это абсолютно не понравилось. Я плачу за место, чтоб другие им пользовались? И самый главный вопрос, почему они считают, что со мной так можно поступать и я это буду терпеть? В итоге я отказалась там стоять вообще, перешла на другое место.
Иногда просто удивляешься, ради каких сумм люди готовы портить нормальные, соседские отношения. Я в этом деле оказалась в минусе на 90р., а вторая соседка соответственно в плюсе. Дешево, очень дешево люди ценят хорошие, человеческие отношения. Первой соседке я потом пожелала за облепихой ходить с теми, кому она пыталась таким странным образом помочь. Она заикнулась что-то о том, что они её не берут с собой и места она не знает. А я ответила, что это её проблемы и если бы у меня была машина, я бы уже давно все места в округе знала. Прошла любовь, завяли помидоры, как говорится.

Продолжение следует.

Второй год моей карьеры как облепихосборщицы ознаменовался странным событием. Моя сотрудница по сбору сбежала от меня. Моя мать вдруг вспомнила, что у неё много родственников и знакомых, которых она давно не видела и начала периодически уезжать. Она теперь каждый год ездит в гости. Я смутно надеюсь, что эти два события никак не связаны - обработка облепихи и её путешествия. Первый год после начала сбора облепихи, моя мать перешла в такой режим жизни, летом сажает огород, а осенью или ближе к Новому году уезжает в гости, развозя по родственникам сделанные закрутки. Приблизительно пол года её не бывает дома.
Тем самым мать отказалась мне помогать и никто из родственников не предложил свою помощь. Пионерское время, когда мы все работали в теплицах сестры прошло. Теперь, оказывается, каждый сам по себе. Ладно, пока здоровье есть, буду сама работать. Я не просила и не требовала, я не хотела быть кому-то обязанной. Я просто отметила это про себя.
Спросите, на какие деньги мотается по всему бывшему союзу бедная пенсионерка? Преувеличиваю, не по всему, это всего лишь Питер, Москва, Челябинск, Казахстан, Элиста. Расклад такой, это из того, что я краем уха услышала. Меня, как не посвящённую, не информируют в таких сугубо важных делах, как чужие деньги. Заметьте, что мои деньги для моей матери свои, не по факту, а чисто психологически, а её, это только её деньги. Первый год своих путешествий она взяла с собой 15 тыс.р., а вернулась имея 17 тыс.р. «Откуда?» спросит простой, наивный, чукотский юноша? Это административный ресурс. Родственники понемногу подкидывали ей деньги на дорогу. Ничуть не сомневаюсь, что этих денег было больше, чем она сама потратила и там ещё моему брату с его семьей хватило. Крутая у нас бабушка, короче говоря.
Поездки её обычно начинались с Элисты. Собрать кучу посылок, закрутки, часть отправить в Питер и отвезти в Элисту, это святое. Один раз она отвезла кучу закруток в Элисту, проехала по своим обычным местам и вернувшись, опять набрала посылки в Элисту. Я сильно сомневаюсь, что они успели за это время всё это съесть.
Один раз она позвонила мне уже хорошо после выезда, а это на такси до Нальчика, потом автобусом до Элисты. Оказалось, что она забыла одну коробку с закрутками дома, на столе под навесом. Какая это была тяжеленная коробка! Представьте себе кучу стеклянных банок, поставленных в два ряда вверх. Это была почти неподъёмная вещь, но мне пришлось её снимать со стола и тащить в подвал. Потому что мать вернётся возможно только весной, а жидкость в банках за зиму может размерзнуться, если эта коробка останется под навесом. Возможно моего читателя заинтересует, по какой причине она забыла эту коробку? Не только потому что у нас лестница разделяет двор и пять столов под навесом. Тогда почему мать эти закрутки вырастила, закрутила и собрала, а вот поставить в такси и взять с собой упустила? Потому что их было шесть или семь этих коробок! И вот такое количество, помноженное на два, как минимум в два захода всё это возилось лично и ещё моя мать отдельно с автобусом что-то передавала, должны были съесть два взрослых человека и четверо детей! Я думаю сноха имеет все перспективы превысить по весу нашего зятя, а в нём я напомню около 260кг. Столько кушать и при этом особо не напрягаться, но это её проблемы.
Продолжение следует.

Продолжу описание своих мучений и своей работы. Постепенно я перешла в очень напряженный режим работы. В нём были свои плюсы и минусы. Я выходила к школе во время большой перемены, продавала леденцы до 14 часов дня. Потом шла домой и варила леденцы или обрабатывала облепиху. Я каждый день работала, без дела не сидела вообще. Отдыха, в привычном понимании, не было. То есть не было отдельного дня для отдыха. Когда на улице стоишь, почти всегда холодно. Намерзнешься, придёшь домой, поспать пару часов и снова готовить товар, снова садилась перебирать облепиху, леденцы варить до поздней ночи, до часу, до двух. Если бессонница от перенапряжения стукнет и всю ночь сидела. Вообще себе график сна сбила. Но я это делала тогда, когда сама не хотела спать, а не по принуждению со стороны. И тем более никакого долгого стояния. Раскладной стул для торговли на улице и дома сидя обрабатывала леденцы и облепиху. Когда сама контролируешь своё время, чувствуешь, что устаёшь, отдохнёшь, новые силы появлялись и снова пашешь. А летом по идее должно было стать временем отдыха. Только присутствие недоброжелателей отравляло его немалой долей дёгтя.
Тем не менее я сама распоряжалась своим временем и делала то, что мне по силам. Мне не приходилось слишком рано вставать утром, за опоздания никто не ругал, штрафы не выписывал, уволить не грозился. Я смогла настроиться на позитив, жизнь как-то устроилась и мне какое-то время казалось, что вот так работать - самое лучшее. Конечно, я так же мёрзла во время торговли, но не болела, потому что это было в меру. Я понимала, что когда двигаешься легче, но ходить разносчицой по городу с леденцами не хотелось, да и не было смысла. Надо было стоять в одном месте около школы. Да и на рынке в воскресенье, меня люди искали в определённом месте. В сезон в осенне-зимнее время, раз в неделю, я ходила на поле за облепихой.
Расскажу как я вообще обнаружила эту облепиху. Пошли мы как-то «в стародавние времена», лет одиннадцать назад, со второй сестрой за грибами. Грибов толком не нашли, но набрели на облепиху и вышли потом через парк, который у нас назывался раньше Комсомольским, а теперь его вроде как Эркеновским зовут. Местный бизнесмен отделал его красивыми мостиками, дорожками, каменными заборами. К сожалению местные жители всё, что возможно там поломали, даже камень поисписали. Вспомнилось мне, что тогда, «в стародавние времена», мы с сестрой набрали облепихи для нашей племянницы. Она очень любит кислое, лимоны ест за раз. Хорошая память штука полезная. Я мысленно отмотала назад. Если мы вышли потом через парк, то и туда можем пройти через него же.
Пока мы первый раз шли туда с моей матушкой, она активно пилила меня, за то, что я трачу её время и утверждала, что ничего мы не найдём. Но я не поддавалась и настаивала на своём. Пришли, облепиху нашли, немного набрали. Я её перебрала и вынесла на базар. В следующий раз мы пошли уже вооружённые секаторами, с коробками и детскими колясками в качестве транспортного средства. Хорошее место, если смотреть на облепиху. Облепиха там была самая крупная из всех, что я потом видела, но...
Место там, как бы это культурней выразить... траходромное. То есть местные жители, мужики, выезжали на машинах за город и общались там с женщинами лёгкого поведения. Иногда я видела в траве рядом с кустами облепихи, нижнее бельё и прочие атрибуты сего странного действа. От города это место было недалеко, там даже последние дома немного видно. Естественно, мне не хотелось ходить туда одной. В принципе ничего страшного, если идти в первой половине дня или вдвоём с кем-то. Нередко бывали такие ситуации. Сидим мы как-то с одной знакомой шустрой бабушкой, на камнях уже около крайнего дома, вдали машина еле виднеется, а вот звук разносится по всему полю. Слышно, как какая-то баба ублажает слух мужика, как будто она такое наслаждение получает, что надо орать на всю Нарткалу и соседний Кахун тоже. Я искренне пожалела жителей этого района. Интересно как они объясняют происхождение этих звуков своим детям. Думаю понятно, почему мне совсем не хотелось идти туда одной.
Потом я один раз попала на такое же место около села Нижний Черек. Не вполне комфортно наблюдать, как одна за другой подъезжают машины и уже через пару часов сбора меня рассматривают с трёх сторон, на предмет использования в тех же целях. Я, конечно, выглядела там как чучундра, в грязной, порванной куртке, в платке и юбке, но решила перейти реку и собирать на другой стороне. Мало ли что у этих мужиков на уме.
Первый сезон я собирала облепиху с матерью и больше никому не хотела показывать это место. Облепиха там была очень высокая, крупными ягодками, так как другие люди часто её собирали и тем самым обрезали. Я брала с собой лестницу, поднималась на неё, секатором аккуратно обрезала ветки, потом мы это всё складывали в коробки и везли домой. Растение я не портила, я делала обрезку, собирала только тонкие ветки. Дома я в течении недели старалась всё перебрать, чтобы успеть до морозов ещё раз сходить и что-то заработать.
Мать сначала помогала мне и собирать и перебирать. Иногда мы дома вместе садились, включали какую-то аудиозапись, приемлемую для обоих и перебирали облепиху, оставляя чистые ягоды. Потом я её продавала в свежем виде килограммами, у нас на рынке и иногда выезжала в Нальчик. Там достаточно было вечером встать около рынка и ведро легко уходило. Все прекрасно знают, где у нас растёт облепиха, но никто не хочет её перебирать. Я вспоминала ту стародавнюю облепиху и как я говорила матери, чтобы она передала ветки моей сестре. "Если племянница хочет её есть, пусть они сами перебирают". В то время мне не хотелось лишний раз прикасаться к колючим веткам. Итак, пока собирали, все руки искололи. А теперь жизнь припёрла и я сама начала оказывать, так сказать, такие услуги населению.
В первый сезон денег с этого предприятия хватало только на текущие нужды. Да, каюсь, я не очень умею экономить. Я купила себе только хорошие кожаные сапоги. Ничего отложить особо не получилось. Год был холодным. В других регионах это самое то, для сбора облепихи, а у нас это конец сбора. Потому что оно-то раз хорошо замёрзнет, но на следующий же день, всё подтает и уже сильно перемороженные, размягченные ягоды, могут от дневного тепла просто свариться и начать гнить, могут потечь. Я такие уже не собирала. Постепенно до меня дошло, что мне гораздо выгодней делать варенье из облепихи, чем продавать её свежей. Я её не варю, то есть делаю совсем без термообработки. Перебираю, промываю и перетираю с сахаром. Но в первый год я не успела много сделать. Стукнули сильные морозы и сезон закончился.
Облепиха под морозцем.

Продолжение следует.

Я три года торговала леденцами. Сразу скажу, что это не реклама. Мои леденцы не транспортабельны. Они слишком хрупкие, чтобы их высылать по почте. Свой товар, всё разнообразие я ещё какое-то время выносила в воскресенье на рынок, но среди недели торговала только леденцами. Леденцы я научилась делать используя силиконовые формы. Постепенно докупала формы и расширила ассортимент до девяти основных видов. В принципе, это не настолько мелкое и презренное занятие. Если использовать мою технологию, и иметь рынок сбыта, то есть не самой стоять, продавать, а сдавать куда-то, то можно было бы неплохо зарабатывать. Я могу обработать 3кг. сахара за один рабочий день, а продаются леденцы поштучно, имея от 10 до 45 грамм вес, каждый леденец. То есть за рабочую неделю я могла бы сделать 18кг. леденцов. Вся проблема в том, что такое количество некуда сдавать в нашем городе, да и в Нальчике тоже. Это нужен город покрупнее.

С помощью этих форм я делаю свои леденцы.

Они получаются такие.

Мои леденцы в составе имеют только сахар и лимонную кислоту, поэтому получаются экологически чистыми и к сожалению скоропортящимися и хрупкими. Они начинают засахариваться уже через месяц хранения в морозилке. Обычно производители такой продукции, за счёт добавок, дают себе минимум полгода для реализации. Но вкус таких леденцов оставляет желать лучшего. А настоящие леденцы трескаются легче стекла. Нередко были случаи, когда ребенок ронял леденец на пол. В таких случаях я всегда меняла на целый, они обязательно раскалываются. Именно потому что я варю их без всяких добавок, придающих вязкость и крепость, они вкусные.
Я не рискнула оформить документы и пытаться сдавать мои леденцы в магазины. В магазинах я конечно спросила, но сказали, что у них это всё есть и брать они не будут. Так что смысла платить за ИП нет. Я это ещё с магазином поняла. Приходилось мне самой стоять их продавать.
Леденцы интересны прежде всего детям, а дети обязаны учиться. Дождь, снег или холод, дети всё равно идут в школу. А тут я, даю им возможность вспомнить детство. Я в курсе, что торговать около школы нельзя, но мне позволили. Меня в городе знают как верующую. Люди мне доверяют. Подходят, советы спрашивают по лечению и вообще за жизнь поговорить. Иногда бывало даже не присядешь, стоишь разговариваешь.
В нашем городе две большие школы, вообще их шесть, но в остальных мало учеников или далековато от моего дома. В первой я сама училась, завхоз этой школы ещё моего отца помнит. Мы жили рядом с этой школой и все пятеро учились в ней же, нас запомнили.
А с директором был такой случай. Отправили меня от центра занятости "устраиваться на работу". На самом деле они это для галочки делают, а берут на работу своих знакомых или родственников. Этот человек оказывается им должен и потом они чем-то от него пользуются. В одной школе, я знаю, после смены директора, с дворника сняли полставки, огромный двор маленькая женщина выметает на одну ставку. Думаю понятно кому эти деньги теперь идут. А свой будет молчать об этом в тряпочку. В общем меня не взяли в первую школу уборщицей. Директор сказала "Ты детям о Боге говорить будешь" и отправила меня ни с чем. Теперь она же ничего не стала говорить насчёт моей уличной торговли. Наверно у людей совесть иногда просыпается. Один раз она отправила ко мне каких-то женщин, наверно учительниц, они культурно попросили переставить столик чуть дальше от окон директорского кабинета. "А то вдруг проверка, а директор не сможет сделать вид, что меня не видела". Я согласилась, переставила и больше не лезла на рожон. Дети и там, чуть дальше проходят.
Мы раньше жили в двух квартирах, сначала в полуторке, потом переехали в трехкомнатную. И я стояла как раз на том месте, откуда в разные стороны, было видно окна обеих квартир. Свет клином сошёлся на этом месте. Первую школу недавно почти полностью перестроили и это место оказалось самым удобным.
Но чтобы хоть что-то зарабатывать, надо иногда место менять. Если стоишь каждый день в одном месте, доход падает. Около второй школы я пристроилась под туйками, так чтоб с соседнего магазина меня не видно было. Могли быть претензии оттуда. У них основной доход дают ученики. Директор второй школы - тоже женщина, попыталась на меня надавить. Подошла жёстко с претензиями:
- Вы имеете право здесь стоять? У вас есть документы?
А ей в таком же тоне в ответ:
- А для меня есть смысл эти документы делать? Если я всё буду оформлять, мне ничего не останется. Вы видите мои цены?
- Может быть вы отравить детей хотите? Я не могу позволить вам тут стоять.
- Меня в городе все знают. Я с этого же столика христианскую литературу раздавала. Я никого не хочу травить. Вы фильмов насмотрелись что ли? Вам мой адрес дать? Я недалеко живу.
Я с собой ношу раскладное кресло. Во время разговора я встала и доказывая ей свою точку зрения, постепенно наступала на неё. Мы отошли метров, наверно на пять от столика. То есть я давила на неё и подходила ближе, а она отступала.
Она попыталась ещё что-то возразить, но я ей не дала ничего сказать:
- Послушайте, я родилась в этом городе. И я имею право жить в этом городе и как-то работать. Меня не взяли даже уборщицей в другой школе, потому что у вас всё идёт по связям. Я запишу видео и на весь мир расскажу о вашей клановой коррупции, при этом не забуду вас лично упомянуть! Вы лучше меня не трогайте! Я просто спокойно хочу работать. Я всё делаю чисто, мои племянники и дети моих двоюродных сестры и брата, эти же леденцы едят. Причем я им не выбираю, подходят и берут любые, какие им нравятся. Если я кого и отравлю, то прежде всего себя, потому что когда готовлю, сама всё пробую. И если к нам в город привезут отравленный сахар, то не только я, а все, кто его купил отравятся. Его куплю не только я и не факт, что я первая куплю. Слава Богу, такого никогда не было и надеюсь никогда не будет!
Этим я закрыла поток её красноречия, она ушла и больше не подходила.
Полиция мной заинтересовалась через два года, после того, как я начала вот так выходить к школе. Аккурат к концу учебного года. Их отправили дежурить во время последней линейки и они меня наконец заметили. Мы с полицейским мило поговорили, я подарила ему свою первую книжку и на этом претензии ко мне закончились. Мне рассказывали, что в начале 90-х всех, даже таких мелких торговцев как я, жёстко гоняли. Но к 2018 году они уже обожрались и перестали на нас обращать внимание. А может и просто пожалели. У меня ведь копейки.
Продолжение следует.