В детстве нас с сёстрой (10, 6 лет) и братом (8 лет) отправляли на всё лето в дом к дедушке. Там мы помогали ему по дому и огороду, в остальное время занимались чем хотели.
Распорядок дня был таков: встали, проводили дедушку на работу, пропололи сорняки (пока солнце не жарит), поигрались. Сходили за продуктами, по заранее составленному дедом списку, к 17:30 готовим ужин (к его приходу). В этот день он пожелал на ужин суп.
Получив краткие инструкции от мамы, я, как старшая, приступила. Решила ворваться в мир кулинарии со своего любимого супа - с клецкими и крапивой.
Бульон был сварен без труда, овощей добавила немерено, с крапивой проблем не возникло - знаем друг друга в лицо, недосолила. Так как люблю клецки, налепила от души! Сделала их больше и по размеру, и по количеству. Они впитали в себя весь бульон, а довариться не успели. Такие... Клецки альденто. Всё вместе больше напоминало рагу с кусочками теста 🤌
Пришёл дедушка, быстро скушал одну порцию, попросил добавки. Я счастливая подаю добавку, спрашиваю:
- Вкусно? :D
- Нет, - говорит дедушка, не отвлекаясь от второй тарелки, - не готовь такое больше.
Сурово, но справедливо😂🤌
Так я училась готовить серьёзные блюда в 10 лет. А какой опыт у вас?
