Неве-Цедек. Первый квартал будущего Тель-Авива (ч.2)
А это типичная кибуцная коляска. По-моему, очень удобно.
Новое не вытесняет старое, а удачно дополняет.
Ровесник квартала.
Продолжение следует.
А это типичная кибуцная коляска. По-моему, очень удобно.
Новое не вытесняет старое, а удачно дополняет.
Ровесник квартала.
Продолжение следует.
Неве́-Це́дек первый еврейский район города Яффа, построенный в XIX веке вне городских стен группой евреев, состоявшей из 48 семей, во главе которой стояли Шимон Роках, иерусалимский пионер еврейского сельского хозяйства, и Аарон Шлуш, землевладелец и предприниматель из Яффы. Создатели Неве-Цедека учли ошибки, из-за которых потерпела неудачу первая попытка строительства за пределами городских стен (постройка квартала Неве-Шалом), и новый проект увенчался успехом. В начале XX века Неве-Цедек был культурным центром развивающегося Тель-Авива, в нём жили и творили многие видные представители еврейской творческой интеллигенции.
После образования Государства Израиль, в 1950-х годах, Неве-Цедек стал одним из центров расселения новых репатриантов. Пережив годы запустения в 1970-х, Неве-Цедек был предназначен на снос, но в результате общественной дискуссии было принято решение реставрировать исторический квартал, и с 1990-х годов он становится всё более богемным и фешенебельным. Район, со временем влившийся в Тель-Авив и не имеющий более муниципального самоуправления, в настоящее время является одной из достопримечательностей города, привлекая туристов атмосферой рубежа XIX—XX веков, историческими зданиями, мастерскими ремесленников, магазинчиками и кафе.
Узкие улочки, старинные домики, обилие зелени - лучший выбор для любителей истории и пеших прогулок.
Каждый кирпичик, каждое окно - музейный экспонат.
"Этот дом являлся опорным пунктом во время Войны за независимость".
Типичная еврейская семья. Меньше трёх детей редко встретишь. И обязательно собака. Или две. Или три.
Типичная тель-авивская семья.
Продолжение следует...
Привет, пикабу. Наткнулся я тут в старом Яффо на парящее апельсиновое дерево.
Мне понравилось, решил с вами поделиться. Вот:
(Фото на Oneplus 7 pro)
Вы скажете "Но ведь это просто дерево в горшке, который подвесили на тросах!"
"Нет!", отвечу я, "Тут есть символизм и всякие важные штуки!"
На табличке возле дерева написано о том, как раньше Яффа была крупнейшим местом выращивания апельсинов. Но сейчас апельсины тут почти не выращивают, а дерево отсылает нас к прошлому города.
Так же мне рассказали, что это дерево символизирует еврейский народ. Мол его корни оторваны от земли, но он продолжает расти и развиваться вопреки обстоятельствам.
Ещё есть похожая версия про человека и цивилизацию, мол современный человек оторван от земли и его корни умещаются в каменном горшке современного цивилизованного мира. ( это я уже просто нагуглил)
А может быть автор просто хотел посадить апельсиновое дерево в красивый горшок, кто знает, это ж искусство, куда нам, простым оторванным от земли детям цивилизации понять...
Автора зовут Ran Morin
Шакшука уже очень давно и прочно вошла в израильскую кухню и считается национальным блюдом. Каждая уважающая себя еврейская семья имеет на вооружении свой рецепт Шакшуки и постоянно практикует ее приготовление.
Я, например, предпочитаю острую Шакшуку с густым соусом и твердыми желтками. Однако, вариаций этого блюда достаточно, чтобы удовлетворить самые притязательные вкусы.
На оливковом масле обжариваются нарезанные дольками чеснок и острый перчик, следом выкладываются порезанные помидоры и все это тушится до тех пор пока помидоры не размякнут и дадут сок. Из приправ добавляют паприку и соль, после чего в образовавшуюся массу разбиваются яйца так, чтобы желтки не повредились. Доводим до готовности, можно под закрытой крышкой. И, вуаля, Шакшука готова. Сверху ее можно приправить свежим кориандром.
В Яффо на улице Бейт-Эшель находится весьма колоритный ресторан Доктор Шакшука, который славится своей самобытной кухней. А потому, если навеяло, можете при случае наведаться в то место или самостоятельно приготовить это замечательное блюдо.