Водный экстракт прополиса имеет слабо-кислую реакцию, спиртовой - щелочную. Удельный вес 1,112 - 1,136.
Температура плавления 80 - 104С°.
Растворимость в воде очень незначительная. Даже при нагревании в кипящей водяной бане она не превышает 5%.
В спирте растворяются все основные компоненты прополиса. Спиртовой экстракт (настойка) прополиса - прозрачная светло коричневого цвета жидкость.
И вот именно эта настойка открывает очень широкий простор для экспериментов, но об этом чуть позже.
А пока, как приготовить настойку прополиса?
В водке прополис растворяется очень плохо. Поэтому использовать нужно спирт или самогон.
Если вы планируете принимать настойку внутрь, то желательно брать спирт Альфа 70% или самогон 70%.
Дело в том, что Альфа не имеет характерного водочного запаха, как Люкс, например.
Можно использовать и 96%, но на этот счёт есть несколько мнений. Во первых, спирт 96% более жёсткий. Во вторых, он хоть и не сильно, но растворяет воск. В третьих, в 70% -м спирте большее содержание воды, что позволяет растворить водорастворимую часть прополиса.
Но повторюсь, это только мнения.
Пропорции.
Оптимальной считается 20% настойка прополиса . На 1 литр 200 грамм прополиса. (Пропорции по Кивалкиной В П.).
Замораживать и измельчать прополис на тёрке целесообразно только, если вы спешите и настойка вам нужна уже завтра.
В других случаях, достаточно разбить молотком или разрубить ножом крупный кусок на более мелкие фрагменты примерно 20*20 мм. или чуть больше.
Остаётся смешать всё в стеклянной банке и поставить в темное место, обязательно взбалтывая содержимое 1-2 раза в день. Через неделю - две настойка готова.
Из личного опыта могу сказать, что стеклянную банку лучше брать с завинчивающейся крышкой.