Почему четверг — рыбный день?
Сейчас как таковой традиции не есть мяса в четверг у россиян нет, хотя в советские времена это было общепринятым правилом. Но почему рыба и почему именно в четверг?
Рыбный день придумал и ввёл в 1932 году Анастас Микоян. Именно он явился инициатором приказа Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания». Основных причин было две: серьёзные планы по развитию рыбной и консервной промышленности и привитие населению новых вкусов, способствующих более разнообразному и полезному питанию. Так раз в неделю советских людей начали приучать к рыбе.
Чуть позже, в 1939 году, разнообразию рыбного дня способствовали усилия наркома рыбной промышленности Полины Жемчужиной. Именно благодаря ей появляются наши традиционные рыбные консервы — сайра, лосось, шпроты. В Мурманске и на Дальнем Востоке создаётся мощная консервная промышленность.
После войны тема рыбного дня как-то отошла на второй план и забылась. Однако в конце 60-х вопрос снова становится актуальным. Уже скоро СССР вырывается в мировые лидеры по количеству пойманной океанической рыбы и китов. Советские граждане начинают привыкать к названиям невиданных пород: макрурус, нототения.
26 октября 1976 года ЦК КПСС издал повторное постановление о введении рыбного дня. На этот раз за рыбным днём был закреплён постоянный день недели — четверг.