Фотопроект "Рассмотрим поближе" пост №140
Всяких вафель в мире много, но самые распространенные у нас - это многослойные вафли, они же неаполитанские, советские, русские.
К Неаполю их название относится не напрямую. Впервые их изготовили в Австрии в Вене. Взяли 5 слоев тонких вафель, промазали их начинкой на основе фундука, который как раз привезли из Неаполя. Таким вот странным образом они получили свое название и было это в 1898 году, а уже в ХХ века в территории СССР они получили огромную популярность. Их было легко готовить, они хорошо хранились и были относительно не дорогими.
Сейчас начинок для вафель полно, а если их полить сверху шоколадом, то вообще можно назвать "Вафельный торт".
Мои вафли со вкусом лимона, поэтому белые слои чередуются с желтыми.