Вино в классической литературе
Читаю книгу Ивана Шмелева "Лето Господне". Очень красивый и поэтичный роман о православии. В нем, глазами мальчика показаны различные традиции, нравы, ритуалы и быт наших предков. Сюжет нехитрый, но книга покоряет красотой языка.
Не суть. В одной из глав наткнулся на описание стола, к которому приглашаются гости и их угощают в честь праздника. Еда довольно простая, повседневная так сказать. Вот автор делает акцент на блюдах:
"На лежанке устраивают закуску. Ни икры, ни сардинок, ни семги, ни золотого сига копченого, а просто: толстая колбаса с языком, толстая копченая, селедки с луком, солевые снеточки, кильки и пироги длинные, с капустой и яйцами".
Дальше для меня просто было интересней. Там идут напитки:
"Пузатые графины рябиновки и водки и бутылка шато-д-икема, для знаменитого нашего плотника — «филенщика» — Михаил Панкратыча Горкина, который только в праздники «принимает», как и отец, и для женского пола".
Так вот вино меня и привлекло. Как-то я его попробовал это самый икем. Автор ему даже значения не придает. Пишет с маленькой буквы, просто значит вино было. Французы видимо привозили. Только вино это очень знаковое, оно имеет категорию великого вина, самый культовый Сотерн!!!
Chateau d'Yquem Sauternes AOC 1-er Grand Cru Superieur
Это полное название напитка, его и сейчас производят, среди ценителей это очень популярное вино. Оно сладкое, в Бордо таких вин очень мало, делают только в Сотерне и Барсаке. Причем первая деревушка самая уважаемая.
Вбил название в поисковик, можно найти и приобрести бутылку от 30000 рублей. Это цена у самого крупного российского импортера.
И вот думаю, как же роскошно жил и обедал наш народ, что таким вином женский пол угощал. Не то чтобы я дюже жадный, но как бы не уверен, что многие оценят по достоинству это вино. Да, бутылка тогда столько не стоила, виноделие было другим, менее продвинутым. Но все таки, какие громкие имена и вина пили наши прадеды, завидую им.
Про попробовал, да, случайно получилось, угостили. Вино очень глубокое, вкуса невероятно много, все это просто играет во рту, сладость сильная, но она приятная и дарит легкость, а не навязывается на рецепторы. А аромат, как оно дышит!!!! Это очень спелые фрукты и их так много, что говоришь просто букет, и угадываешь персики, дыни, абрикосы.