КЕФИР. О несовместимости продуктов. Министерству Здравоохранения посвящается
Никифор Кузьмич сидел возле своей летней беседки полуприкрыв глаза. Сегодняшний завтрак, состоявший из двух солёных сельдей, квашеной капусты, клюквы в сахаре и варёного картофеля приятно разморил его, и теперь помещик, наслаждаясь жизнью, медленно попивал прохладный кефир, переливая напиток из глиняной кринки, прикрытой сверху платком, в большую белую китайскую кружку. Чуть поодаль от беседки резвились крестьянские мальчишки, которые, связавши из ивовых прутиков два кольца, шустро гоняли их от сарая и до псарни, заливаясь весёлым смехом.
Кефир почти закончился, когда Никифор Кузьмич, вознамерившись сходить до погреба ещё и за кваском, поставил кружку на строганный стол и, приподнявшись с дубовой лавки, сделал пол-шага в сторону сарая. Сдвинувшись ещё немного он замер, как бы прислушиваясь к чему - то. Внутри заклокотало. Никифор Кузьмич только хотел поправить кушак, как вдруг чудовищной силы взрыв подкинул его вверх, разметав в щепки массивную лавку из морёного дуба. Дрогнули черепичные крыши надворных построек, завыли собаки, один из ребятишек влетел в окно северного флигеля, вышибив телом своим оконную раму. Наступила тишина. Слышно было как невдалеке тошнит корову, падали мелкие комья мокрой земли, дворовые мужики поднимались на ноги, отряхивая одежду и лица свои от коричневой слякоти, разлетевшейся повсеместно. Шагах в семидесяти от поваленного забора на обочине подъездной дороги лежало тело Никифора Кузьмича - рубаха и кушак его на спине были порваны в клочья, шаровары дымились, а зад напоминал расколотый спелый арбуз, по которому с молодецкой удалью ударили тяжеленной оглоблей.
Позже в церковных книгах запишут, что раб божий Никифор Кузьмич Еремеев отошёл ко Господу мучаясь сильной сердечной болезнию, но истинная причина смерти его была известна теперь уже многим. Причина, вспоминая которую все, начиная от уездного священника отца Симеона и до последнего дворового мальчишки покрывались холодной испариной - у Никифора Кузьмича вышибло дно.