Моё приключение в бразильских фавелах. Пельмени, вареники и танцы. Часть 1
Всем доброго времени суток!
Как мои подписчики уже знают, я работаю в Бразилии кондитером по контракту. Так случилось, что в феврале женщина, Рэбекка, с которой я изначально подписала контракт и работала более полугода, узнала, что заболела раком... поэтому пока она лечится, она решила передать на время дела своему сыну, который ранее вообще не вмешивался в этот бизнес и имел слабое предствление о кулинарии, ведении собственного дела и прочее.. Я пыталась поговорить с Рэбеккой по этому поводу, но она сказала, что ближе у нее просто нет никого. Ох... И вот с ним у меня начались некие конфликты, не сходились мы в мнениях, более того, он хотел поменять условия контракта, которые могли стать мне совсем уж не выгодны. А контракт скоро закончится, а если я его не продлю, то два пути: возвращаться в Украину или выходить замуж за моего бразильца, что в наши с ним планы пока не входило :D Короче, с горе пополам, но мы нашли компромисс. И одной из условий продолжения контракта стало то, чтобы я отправилась с благотоврительной акцией в одну из фавел нашего города. Накормила детишек бразильскими вкусняшками, а также провела какой-то простенький мастер-класс по приготовлению десертов. Всё это должно сопровождаться логотипами кондитерской, должна приехать пресса. Мол, взгляните, какая у нас кондитерская, мало того, что у нас иностранка работает, так ещё мы и благотворительностью занимаемся! (ага, только все приготовления за мой счет, но это уже детали...)
Если я ещё как-то могла понять идею накормить детишек сладостями, то нафига им мастер-классы по приготовлению какого-то бискивта с кучей начинок, осталось для меня загадкой. Ведь там бы хоть на рис да фасоль хватило денег. Ладно, делать нечего. Контракт нужен, в фавелах я уже была (более того, я живу рядом с ними), детишки там обычно милые и шебутные, должно пройти нормально. Только вот мне никто не сказал, что это самые бедные у нас в городе фавелы, с одним из самых высоких уровней криминала...
День Х. Бейжиньо и бригадейро (что за сладости, смотрим здесь) приготовлены каждого по 300 шт, а также пару морковных пирогов и под 100 капкейков. На всякий случай решаю одолжить простой кнопочный телефон у знакомой, чтобы не брать свой смартфон. Когда я объяснила зачем мне, то она воскликнула: Боже, Оль, да это же один из самых опасных районов! Зачем тебе туда одной, да ещё и вечером?! (мероприятие планировалось на 5 вечера) Я прифигела от такого расклада, позвонила этому сынку, спросила почему меня не предупредил об уровне криминала, на что он мне сказал: да ничего они не сделают тебе! + Пресса будет, всё нормас! Или мы можем снова пересмотреть условия контракта, если хочешь...=) Понятно, выбора нет. Парень был в это время на концертах в другом штате, так что решила ему не звонить и не говорить. Всё равно он сделать ничего не сможет, а волноваться лишний раз, зачем? Да и, подумаешь, раздать сладости, сделаю обычный бискит, пофоткаться на камеру и дело в шляпе. Всё должно было занять максмум 2-2.5 часа.
Приезжаю туда к 5 вечера. Через пол часа должна приехать пресса. Жители были заранее предупреждены о моем приезде, их попросили только принести столы, куда будет выкладываться вся еда. Изначально планировалось всё мероприятие проводить снаружи возле церкви, но начался очень сильный ветер, пыль и скатерти летают, поэтому я приняла стратегическое решение переместиться в саму церковь. Вот уже столы застелены, сладости выставлены, детвора вокруг бегает, спрашивает можно ли уже брать еду, а мне-то не жалко, но нужно же ждать прессу для милой фоточки и отчетности, а с пустыми столами уже будет не интересно, а на свой одолженный кнопочный орех не пофоткаешь. Вот уже начало 7-го, а прессы всё нет, погода ухудшается, у меня закрадываются подозрения, что назревает ливень, а дорога не асфальтирована, если размоет, то фиг кто подъедет сюда. Да и хоть люди вокруг со мной вели дружелюбно, но всё-таки примечание подруги о самом опасном районе меня не покидало, и я держала ухо востро, приглядываясь ко всем подрзрительным дядькам, которые на меня, то на мою сумку с вещами заглядывались (а может мне просто казалось). Я звоню сынку, тот только с 5 раза взял трубку, на что говорит, что ничего не знает, сейчас будет звонить в прессу. Я ему угрожаю, что если через пол часа здесь не будет журналистов, я оставляю все сладости здесь и, никого не дожидаясь, уезжаю. Уверив меня, что скоро всё будет, только подождать, уверен, что пресса уже в пути. Жду. Прошло ещё 45 минут, никого. Сынок телефон брать перестал совсем.
Стоит упомянуть, что за 2 часа вокруг меня с самого начала столпилось куча народу, смотрели на меня с интересом, распрашивали о многом, как попала, что тут делаю, нравится ли Бразилия, а что я им сегодня ещё готовить буду и прочее, прочее Детишки то и дело смотрели на полный стол сладостей, пытаясь стянуть кусок пирога или конфетки, а также смеялись с моего акцента =) И когда я поняла, что сегодня никто не приедет, уже начало 8-го, темнеет, я отправляю короткое, но гневное сообщение своему новому недо-шефу и начинаю собирать всю технику и инструменты, что брала для приготовления бисквита (миксер, венчик, эл. мини-плиту и пр), а также даю "добро" на поедание всего сладкого стола, за что жители фавел радостно взялись. И пока я собиралась, начался ужасный ливень, как говорят, как из ведра. Пока дорогу к черту не залило, я звоню для заказа такси, мне говорят "ожидайте 20 минут". Собрав все вещи, столы уже опустошены и забраны, я молюсь всем богам, чтобы такси приехало, потому что до ближайшей остановки идти как минимум пол км + а я живу в другом конце города, ехать нужно будет с пересадками+у меня столько сумок, что я сама физически не дотащу. Толпа вокруг меня уже заметно поредела, но всё равно оставалось довольно-ьтаки много людей, с которыми я и общалась всё это время на разные темы, включая политику. Узнала мнение бедных людей о стране с их стороны, что заставляло о многом задуматься, но об этом как-нибдуь потом.
Через минут 40 мне звонит такси и говорит, что водитель не может въехать, дорогу залило, если я могу, то подойдите к ближайшей транспортной остановке!
Я офигиваю от такой подлянки и начинаю звонить всем своим близким друзьям с машиной. Как на зло, все всё ещё на работе или не в городе. Осталась только одна моя подруга, Эджи, которая может меня забрать, но только через три часа, когда вернется с конференции и ей как раз по пути. Но сразу мне говорит, что не знает сама как там с дорогой без асфальта будет, поэтому, если я могу, то пускай пробую добраться до ближайшего асфальтированого куска земли.
Видя моё грустно-злое-раздосадованное лицо, ко мне подходит пара женщин и мужчин, спрашивая, что случилось? Я раздраженная ситуацией, выливаю им всю свою душу, что застряла тут, не знаю, когда отсюда выберусь, уже темно и поздно, и из-за ветра и ливня мне холодно, и вообще голодная и уставшая, потому что не ела уже более 6 часов и, по-ходу, есть не буду ещё столько же. На что мне отвечает одна женщина:
- Так иди к нам домой, перекусишь что-нибудь, куртку и плед тебе дадим! Ты нас угостила, мы что, даже такой минимум сделать не сможем? Давай! Заодно и расскажешь как у вас там, в Укра... Укри..Укрини живут! А если надо будет, переночуешь!
Офигев от такой гостепреимности и ожидая подвоха (криминальный район же!) всячески отпираюсь и отказываюсь. На что те всё равно настаивают, что мол не боись, не покусаем мы тебя!
Ага, думаю, сейчас зайду фиг вообще знает куда, и никто мне больше не найдет. Но анализируя всю ситуацию, бразильцы со мной всё это время были добрыми и отзывчивыми, да и дейстительно голодно и холодно... И тут в этот момент, прям как в фильме, грохает гром, ливень усилился в разы и я поняла, что выбора у меня нет. Отсюда и началось всё моё маленькое злоприключение и познание небольшой части истинной жизни бразильских фавел.
Я не думала, что пост может получится таким длинным, поэтому решила разделить на две части. Ну, не умею я коротко писать, простите =( И так выбрасывала некоторые моменты.
Эта часть получилась чисто вступительной, этакой завязвкой. Но я посчитала, что нужно всё-таки объяснить как я туда попала и почему. Следующая (последняя) часть будет более наполнена интересными моментами, фактами и мнениями о жизни в фавелах и Бразилии в целом.
Фото не моё, а знакомого