В 1951 году, Клуб исследователей в Нью-Йорке, славившейся тем, что в нём подавали экзотические деликатесы, такие как жареные тараканы и пауки, решил пойти дальше, и подать блюдо из мамонта, мясо которого было найдено глубоко в сибирской вечной мерзлоте.
Хотите знать, что из себя на вкус представляет мясо мамонта? В одной из старых публикациях было сказано: "Мясо мамонта - это нечто вроде хорошо обработанной и умело приготовленной подошвы".