На тихой охоте
Два белых брата повстречались, не мог не запечатлеть)
Два белых брата повстречались, не мог не запечатлеть)
Давно не было такого грибного сезона на даче в Подмосковье).
Две недели караулил...
Ну и дружка мы нашли сегодня у себя возле дома на участке. Мы строим дом на лесном участке - это грибы с нашего участка. Богатыря, к сожалению, забыли взвесить. Находим в Истринском районе, Московской области.
Поехали надергать лисичек на жаренку. Ну и продышаться. А , оказалось, что белые грибы полным ходом пошли. Приехали в обед в воскресенье , не питая иллюзий. Но нам оставили грибочков) . Эмоции- непередаваемые!
для ворчунов- Липецкая область,с. Доброе
Отвечу постом, так как холивар срезать грибы или выкручивать возникает под каждым грибным постом.
2 года назад ответ на этот вопрос дала кафедра Микологии МГУ.
===========
Чтобы прояснить этот спор, мы обратились за консультацией к ведущему специалисту Кафедры микологии и альгологии Биофака МГУ имени М.В. Ломоносова Максиму Юрьевичу Дьякову. Оказалось, не правы ни первые, ни вторые:
- Чтобы вред, наносимый грибнице, был минимальным, грибы следует не выдергивать или срезать ножиком, а аккуратно выкручивать. При резком выдергивании гриба мы можем нанести значительные повреждения грибнице. Но также опасным может быть и срезание гриба ножиком. Поскольку таким образом, мы открываем ворота для самых разных видов инфекции, опасных для грибов. А вот если гриб аккуратно выкрутить, то наносимый грибнице вред получается минимальным. Она практически не повреждается и остается в целостности и сохранности. Довольно быстро восстанавливается, а, значит, через некоторое время на этом же месте или где-то поблизости мы сможем отыскать еще один гриб.
https://bio.msu.ru/2021/09/08/срезать-грибы-или-выкручивать-разбир/