Французский багет
💥 Мой первый багет 🍞. Корочка хрустящая, макиш мягкий, но в целом вкус че-то не впечатлил, слишком пресно. Делала на днях питы из этого же теста, почему-то они были намного вкуснее. Продолжу экспериментировать, на очереди молочный батон
Пользовалась этим рецептом теста: https://www.youtube.com/watch?v=X-XyzOcocl4&spfreload=10
а формовала как здесь: https://www.youtube.com/watch?v=qQVqrdwz55o&list=PLj1d0J...
Питы из этого теста очень понравились, но в начале тоже постигла неудача. Сделать их на сковороде не получилось, не надулись кармашки. А вот в духовке все вышло. Прям магия настоящая была, когда они надувались как шарики :D
Видосы не мои, но так как не стала прикреплять пошаговый рецепт, решила запостить их
P.S. Фото и пробу снимал Роман
Показать полностью
1
2