Жареный кролик с чесноком и суп⁠⁠

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🐰 Кролик 1,5 кг.

🥔 Картофель 1 кг.

🧄 Чеснок 10 зубчиков

🍚 Рис 150 грамм

🥛 Молоко 100 мл

🧈 Сливочное масло 100 грамм

🧂 Соль 2 столовые ложки

🌶️ Перец черный 2 грамма

🍃 Лавровый лист 3 штуки

Кролика разделываем, варим до готовности, потом обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки. В бульон с кролика кидаем рис и картошку, варим до готовности, суп готов. К жареному кролику делаем картофельное пюре.

Кролик получается не сухой и очень вкусный.

Более подробно в видео))