Выживание

- Она хлеб печет сама. У них денег на хлеб не хватает. А из доходов только пенсия на семью из трех человек!

Страшно такое слышать, да? Особенно сейчас.

До чего власть людей довела!

Но не будем торопиться и посмотрим на ситуацию поподробнее.

Осторожно, длиннопост и негатив!

Жила-была семья. Мать с отцом и два сына.
Отец шахтером работал всю жизнь, заработки были очень приличные. Мать тоже трудилась в НИИ угольной сферы.
В 90-х, благодаря мудрым советам от заокеанских друзей, Подмосковный угольный бассейн был признан бесперспективным и шахты закрыли. А если нет шахт - зачем наука? Закрыли и НИИ.
Мать заняла денег и открыла точку на рынке по продаже шмоток. Ну как, точку... Палатку матерчатую. Денег хватало, отец еще подрабатывал.
Дети? Дай бог, если помогут раз в месяц вещи на телеге привезти на рынок и поставить палатку.
Но накопили маленько и купили машину. Восьмерку. Отцу подбросили халтурку - возить иностранцев из Москвы на совместное предприятие, очень прибыльно выходило. Правда, иностранцы жаловались на лихачество отца, рискованно ездил. Его предупредили, но мало что изменилось.
Мать решила расшириться, взяла в долг денег, открыла еще две точки. Как раз под 98 год это было. Кризис-шмизис подкрался незаметно. Бизнес прогорел. В то же время отец решил померяться мощью моторов на подъеме дороги и на встречке разбил восьмерку в хлам. Шкода-фабия в которую он влетел, спасла пассажиров. Но ОСАГО тогда еще не было. Короче, обмен квартиры на меньшую помог избежать знакомства с мастерами бейсбольных бит.
Хлам, в которой превратилась восьмерка, был в гаражных сервисах выправлен и поставлен на ход. Но халтура с иностранцами уже перешла к более вменяемым водителям. Предупреждали же его...

А что же дети? А дети подсели на игровые автоматы. Воровство денег в семье достигало фатальных масштабов. Даже рассказывать про это нет смысла.
Старший жил по принципу - Жизнь это лотерея! И в ней главное - не упустить. Но для этого нужно, как минимум руки нормальные иметь или голову. Там же не было ни того, ни другого. Какие-то мутные схемы бизнеса, попытки поднять капитал на северах. Рассказывать долго. Итог на сегодняшний день - у старшего ВИЧ, гниет колено, туберкулез и пенсия по инвалидности.
Младший после того, как денег у родителей не стало начал воровать в магазинах, тырить все, что плохо лежит у знакомых и занимать деньги у всех до кого мог дотянуться. Только на похороны еще живого отца он занимал деньги у знакомых отца три раза. Его арестовали, судили. Давали условные сроки, общественные работы. Один раз провел полгода в колонии-поселении.
Потом в жизни братьев появились наркотики. Результатом стал пожар на кухне родителей, где они готовили чернушку на газовой плите.

Ладно, это лишь малая часть того, что происходило с этой семьей. Просто для понимания ситуации. Отец их несколько лет назад помутился рамсудком и в один из уходов из дома замерз под забором. Это не метафора.

И вот сейчас они живут втроем в двушке. Детям (ха! детям!) из этой истории давно за тридцать каждому. Один инвалид и наркоман, второй наркоман и придурок. Живут на пенсию матери и пенсию по инвалидности. Если сложить их общий трудовой стаж работы, то выйдет года три на двоих. И государство старшему еще и пенсию платит. Из моих налогов, в том числе.

А самое интересное знаете что? Матери добавили пенсию после смерти отца. Итого на троих выходит почти тридцать тысяч рублей. Просто так. Могло бы и хватать, да? Но есть первоочередные траты.
На сигареты - курят все трое по пачке в день.
На погашение кредитов от микрофинансовых организаций - младшенький постарался.
На погашение кредита на слабый ноутбук.
На подключение к Интернету.

На хлеб уже не хватает.

Зачем интернет, спросите вы? Потому что, мать является горячим приверженцем Навального и Мальцева.
А все беды России и ее семьи из-за Путина, да.
Это он страну развалил.

Котика с лампой увидели? Было бы хорошо, кабы детки эти не были бы моими двоюродными братьями.

Когда же они сдохнут...

Выговорился. Извините за негатив.

Истории из жизни

36K поста73.9K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

1. История должна основываться на реальных событиях, но требовать доказательств мы не будем. Вранье категорически не приветствуется.

2. История должна быть написана вами. Необязательно писать о том, что происходило с вами. Достаточно быть автором текста.
Если на посте отсутствует тег "Мое", то есть авторство не подтверждено, пост будет вынесен в общую ленту. История не должна быть рерайтом - пересказом готовых историй своими словами.

3. История должна быть текстовой и иметь вполне внятный сюжет (завязку, развитие, концовку). История может быть дополнена картинками/фото, но текст должен быть основной частью. Видео и видео-гиф контент запрещен. При необходимости дополнить историю "пруфами", дополнительные фото/картинки/видео можно разместить в комментариях - это более благосклонно воспринимается читателями (чем лента фото и чуть-чуть описания).

4. Администрация имеет право решать, насколько текст соответствует пункту 3.

5. Сообщество авторское, потому каждое обвинение в плагиате должно быть подтверждено ссылкой. При первом нарушении - предупреждение, повторно - бан.

6. Помните - сообщество авторское! Хотя вы имеете полное право написать, что текст слабый, неинтересный и т.п. и т.д. (желательно аргументированно), просьба все же обходиться без хамства.

Утверждения же - вроде "пост - дерьмо", есть оскорбление самого автора и будут наказываться.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
15
Автор поста оценил этот комментарий

Печь хлеб самому подороже будет.

раскрыть ветку (17)
7
Автор поста оценил этот комментарий

свой хлеб вкусней, не черствеет, неделю как только испеченный

раскрыть ветку (6)
15
Автор поста оценил этот комментарий

Вкусный - пока горячий, а черствеет быстрее обычного. А если учесть его стоимость - дешевле в какую-нибудь ЭКО-Булочную сходить

раскрыть ветку (4)
Автор поста оценил этот комментарий
Да ну? В хлебопечке пеку - вдвое дешевле покупного, и вдвое же вкуснее.
1
Автор поста оценил этот комментарий
Сходи в магазин Германа Стерлигова
раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

У него цены космические (((

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Зато хлеб правильный!
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да ну? Свой как раз черствеет в лет
5
Автор поста оценил этот комментарий

Нет, дешевле печь самой. Я постоянно пеку в хлебопечке. Не могу с пекарен эту синтетику есть. Рецепт дать?

раскрыть ветку (7)
Автор поста оценил этот комментарий
Мне дайте, пожалуйста)
раскрыть ветку (6)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Рецепт для хлебопечки

Соленный сдобный хлеб.

Очень вкусный и в свежем виде и в виде сухариков.


Жидкости 350гр - расшифровка -  жидкость это яйцо с молоком.

Муки 560гр.

2 ст. л. подсолнечного масла — лучше нерафинированного.

1 ст.л. сахара

2 чайные ложки соли — можно три если любите.

2-3 чайные ложки дрожжей

можно добавить кунжутное семя, или кукурузную муку, что нравится на вкус.

1 ст.л. Картофельного крахмала.


Способ приготовления

Включаю весы, ставлю ведерко от хлебопечки, сбрасываю тару.

Разбиваю сначала яйца 1 или 2 как хотите, через раз и так и так делаю.

Добавляю молоко, или кефир, или сметану разведенную с водой, можно смыть с банки (что-то одно) до веса 350 гр. Если яйца маленькие, молока больше и наоборот.

Снимаю ведерко с весов, весы выключаю и опять включаю.

В ведерко добавляю,

1ст.л. сахара, 2ст.л. подсолнечного масла, 2ч.л. соли.

Ставлю ведерко на весы добавляю муку 560гр.

1 ст.л. Кунжута, 1 ст.л. Крахмала картофельного. 2-3 чайные ложки дрожжей.

3 л. это слабые Мастер Дак например, 2 л. это Пакмая.

Можно еще присыпать щепоточкой соды, так для аромата, чуть-чуть. Не чайную ложку, а то горчить будет. Или вместо сахара сироп какой-нибудь, тоже будет своеобразный вкус. У меня иногда бывает сироп от домашних леденцов, хлеб другой получается, но тоже вкусный. Ставим в хлебопечку на программу 3 часа. То есть у меня 2 программа идет 2.50 отлично хлеб печется. Меньше он просто разойтись не успевает. Горячим этот хлеб лучше не резать, он очень рыхлый. Я так, если с мороза сильно голодная, корочки отрываю, чтобы не давить. С хлебопечкой удобно, поставишь на три часа к своему приходу, заходишь, а дома аромат! Удержатся нет сил! Сухарики тоже очень даже ничего. Приятного аппетита! Отпишитесь, если что-то не получится.

3
Автор поста оценил этот комментарий

Да, забыла, все ложки меряю специальными цилиндрическими ложками. Кроме масла конечно, замучаешься отмывать. Пластиковые такие, с одной стороны чайная с другой столовая. Думаю если у вас есть хлебопечка, то и ложки такие есть. Хлебопечка не терпит неточности. Хотя я этот рецепт подкорректировала с инструкции к хлебопечке. Последнее время делаю 400гр жидкости и 560гр. муки, еще более рыхлый получается - красота! Не могу без экспериментов. Режу обычно ломтерезкой, тогда можно тоньше разрезать, и не так быстро съедается. Хотя ножом тоже можно, но только остывший.

раскрыть ветку (4)
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо за рецепт. Только родня моя печет хлеб в духовке. Откуда там хлебопечка?
раскрыть ветку (2)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Можно по этому рецепту и в духовке спечь, только надо ему дать время подняться. Вымешать разложить и поставить в холодную духовку, включить на самый слабый огонь, а через пол часа уже на 170гр. Готовность проверяют на спичку. Если тесто клеится значит не готово.

А насчет того, что неправильно печь хлеб самому вы не правы. Даже если хлеб дороже печь - здоровье дороже. Когда вы покупаете хлеб с разными не полезными добавками, вы заставляете свою печень, да и все внутренние органы работать на износ. У меня вот билирубин повышенный, я все продукты стараюсь натуральные покупать, от стакана сладкой воды чувствую себя некомфортно, от колбасы в которой нет мяса, как-то так плохо стало, чуть в обморок не хлопнулась -  желудок расстроился, давление упало. Корейская покупная морковка - обострение подагры, на ноги наступить невозможно. Организм не привык и не надо начинать.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Там-то это преподносится - вот, бедствуют, даже хлеб не на что купить...
Я не против выпечки хлеба самостоятельно. У нас есть хлебопечка и мы иногда печем хлеб, потому что он гораздо вкуснее магазинного.
А в вашем случае - еще и полезнее для здоровья!
Автор поста оценил этот комментарий
Благодарю!
Автор поста оценил этот комментарий
Зато вкусно
1
Автор поста оценил этот комментарий
Подовый нет
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку