Уралец нашел гриб-гигант с запахом селедки⁠⁠

Житель Екатеринбурга нашел удивительный гриб большого размера и поделился фотографиями в соцсетях. Пользователи-знатоки определили, что это редкий гриб молочай, который отличается одновременно сладким вкусом и резким запахом селедки.

«Подскажите, что это за чудо-гриб. Рос один, вокруг нету больше. Он съедобный?», — обратился к экспертам в группе «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте» пользователь под ником Вася Кукушкин. Общими усилиями знатоки определили, что удивительная находка — гриб молочай, который нечасто встречается в свердловских лесах. «Вася, он не только съедобный, но и полезный, прочитайте о нем. Используют молочай в любом возрасте, просто запах у взрослых грибов резче», — ответила комментатор Оксана Ипатова. «Старые воняют селедкой. А молоденькие можно даже сырыми есть», — добавила пользователь Надежда Слипец.

Как указано в открытых источниках, молочай — редкий гриб, который обладает густым млечным соком, напоминающим сгущенку. При этом гриб, особенно старый, обладает неожиданным запахом соленой рыбы, а именно селедки. Ранее чудо-гриб с необычным ароматом находил житель Челябинской области.

https://ura.news/news/1052506500