Так из лаваша мало кто готовит! Обалденная закуска "Мозайка" на праздничный стол!⁠⁠

Не определились с выбором закуски на праздничный стол? Тогда вам стоит купить лаваш и у вас получится обалденная холодная закуска из лаваша, на новогодний стол, от которой вы будете в восторге. Рецепт закуски на новогодний стол очень простой, вам понадобится лаваш, ветчина, сыр и лук, в итоге вы не только украсите свой праздничный стол, но и пополните своё меню на новый год, а ваши праздничные закуски из лаваша будут ещё красивее и вкуснее.

Ингредиенты:

сыр 130 г

ветчина 100-110 г

лук репчатый 2 шт

морковь 1 шт

перец 0.5 ч л

соль щепотка

сметана 75 г

майонез 75 г

лаваш 1 шт

Способ приготовления:

2 луковицы мелко нарезаем и пересыпаем в миску, морковь натираем на мелкой тёрке и жарим в растительном масле на среднем огне до готовности

Лук так же обжариваем на сковороде, перчим по вкусу и пересыпаем в миску.

100-110 грамм ветчины нарезаем на мелкие кубики.

130 грамм твёрдого сыра натереть на крупной тёрке.

В 75 грамм майонеза добавляем 75 грамм сметаны, перемешиваем и соус готов.

Из двух лавашей вырезаем 4 прямоугольника диаметром 20 на 30 см., и каждый прямоугольник смазываем подготовленным соусом.

На каждый лист лаваша распределяем морковь, лук, ветчину, сыр и сворачиваем в рулет. У вас должно получится 4 рулета с разной начинкой.

Так же из лаваша вырезаем прямоугольник диаметром 20 на 40 см., и промазываем соусом. Сверху выкладываем 4 раннее подготовленных рулета и плотно заворачиваем в 1 большой рулет.

Заворачиваем рулет в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 1 час, после чего нарезаем и подаём. Закуска на праздничный стол готова.

Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/