Сырные слоеные палочки⁠⁠

Невероятно вкусная и быстрая выпечка станет палочкой выручалочкой, когда хочется чего-нибудь вкусного, а времени мало. Их можно кушать с чаем, с супом и просто как самостоятельное блюдо. Съедаются палочки как семечки, так что готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Маргарин «Слойка»(слив. масло) — 100 гр.

Сыр «Моцарелла» — 200 гр.

Молоко — 100 мл.

Мука — 190 гр.

Разрыхлитель теста — 3 гр.

Соль

Яичный желток – 1

Кунжутные семечки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сыр натираем на крупной терке. Сорт сыра можно брать любой, но от него зависит вкус блюда.

К муке добавляем соль и разрыхлитель теста.

Перетираем маргарин с мучной массой руками.

Добавляем натертый сыр и перемешиваем.

Вливаем молоко и долго не вымешивая собираем тесто в шар.

Помещаем тесто в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

Стол припыляем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм. Нарезаем полоски шириной 3 см, длиной 10-12 см.

Перекручиваем края полосок теста в противоположные стороны и выкладываем на противень устеленный пергаментной бумагой.

В желток добавляем 1 ч.л. молока, перемешиваем и смазываем верх наших палочек. Сверху посыпаем кунжутом.

Выпекаем сырные палочки в разогретой до 200*С духовке на среднем уровне 15 минут до красивой загорелой корочки.

Невероятно вкусные и быстрые сырные палочки готовы! Обязательно приготовьте и убедитесь в простоте приготовления и чудесном вкусе этого блюда. Тесто получается слоеным, воздушным, хрустящим. Сложно остановиться, хочется уплетать их за обе щеки до последнего кусочка!

Смотрите коротенькое видео по приготовлению сырных палочек. Приятного аппетита! https://www.youtube.com/watch?v=mympMM25KBc