Сколько заплатить потерпевшему?⁠⁠

Прошу совета. Сбит пешеход. Мой отец (старый, упрямый) невзирая на все уговоры родни неделю назад уселся за руль и отправился, как и каждое лето, на свою дачу. Последние три года это каждый раз происходит через жопу и на наших нервах, то он дорогу забудет, то колёса не накачает после зимы. В прошлом году он сидел за рулём всего дважды: ехал на дачу и обратно.
В этот раз всё хуже. Ещё в городе при повороте направо он сбил молодого парня на пешеходном переходе.
Травмы: сотрясение мозга и наложение шва на лбу. Либо средней тяжести либо лёгкие. Уехал на скорой, от госпитализации отказался, сейчас сидит на больничном.
Повреждений аавтомобиля нет, в протоколе отметили, что на капоте просто стёрта пыль.
Есть осаго.
Сегодня потерпевший позвонил, сказал что хочет денег. Это понятно, надо заплатить в досудебном порядке, да и карму надо подправить.
Вопросы:
Как прикинуть разумную обоснованную сумму (нет цели её неоправданно занизить, но и поддаваться возможному шантажу тоже не хочется)?
Надо ли просить у потерпевшего какие-то справки (размер недополученной по болезни зп, стоимость лечения)?
Есть ли выплаты потерпевшему пешеходу по осаго?
Надо ли оформлять выплату у нотариуса или достаточно расписки?
Заранее спасибо, кто откликнется.