Шоколадный торт без выпечки⁠⁠

Этот рецепт шоколадного торта выручит вас всегда, когда речь идет о вкусном десерте. Вам не понадобится духовка и сложные манипуляции с тестом или кремом. Торт даже получил шуточное название «торт из холодильника», а все потому, что ваша задача - все смешать и уложить в форму, остальное сделает холодильник. Результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты

Печенье песочное - 500 г

Фундук измельченный - 100 г

Сахар - 150 г

Какао-порошок - 50 г

Молоко - 200 мл

Сливочное масло - 150 г

Для ганаша:

Сливки - 200 мл

Шоколад темный - 300 г

Рецепт

1. Печенье раскрошить на мелкие кусочки, добавить измельченный фундук и перемешать.

2. В теплое молоко добавить размягченное сливочное масло, какао-порошок, сахарный песок и размешать венчиком или вилкой до однородного состояния.

3. Соединить смесь с печеньем и орехами, тщательно перемешать.

4. Дно и стенки разъемной формы для выпечки застелить бумагой для выпечки, выложить готовую смесь аккуратно прижимая, чтобы внутри не образовались пустоты.

5. Отправить торт в холодильник на 15 минут.

6. Измельчить плитки шоколада и добавить его в нагретые сливки, перемешать венчиком до полного растворения шоколада.

7. Достать торт из холодильника и покрыть подготовленным ганашем из сливок и шоколада, отправить торт в холодильник на 2 часа.

8. Через 2 часа достать торт из холодильника и посыпать сверху измельченными орехами. Шоколадный торт готов.