ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ с творожными шариками в мультиварке
Невероятно вкусный шоколадный пирог с творожной начинкой оценит любой сладкоежка! Рецепт для мультиварки. В зависимости от творога, шарики могут получиться более плотными, в этом случае их удобнее будет формировать и выкладывать на шоколадное тесто.
Ингредиенты
Творожные шарики:
250 грамм творога
1 яйцо
40 грамм смеси для пудинга
60 грамм сахара
Шоколадное тесто:
150 грамм муки
30 грамм какао
150 грамм сахара
1 яйцо
75 мл молока
65 мл кипятка
50 мл растительного масла
5 грамм пищевой соды
5 грамм разрыхлителя
Шоколадная глазурь:
3 стол. ложки сахара
1 стол.ложка молока
50 грамм сливочного масла
2 стол.ложки какао
Все подробности приготовления смотрите в моём видео: https://www.youtube.com/watch?v=CaOH2IxHk-g
Как приготовить:
Приготовить творожные шарики:
Соединить все ингредиенты и перемешать до получения однородной массы, слегка перетирая ложкой. Поставить в холодильник.
Приготовить шоколадное тесто:
В миске соединить все сухие ингредиенты, перемешать.
Вбить туда куриное яйцо, влить растительное масло и молоко.
Перемешать тесто и сразу вылить в него кипяток.
Тщательно перемешать до однородного состояния.
Смазать растительным маслом чашу для мультиварки и перелить в неё шоколадное тесто.
Достать из холодильника творожную массу и, формируя шарики, выкладывать их на поверхность шоколадного теста.
Закрыть крышку мультиварки и установить режим "выпечка" на 1 час.
Достаем пирог из мультиварки и даём ему полностью остыть.
Сделать глазурь:
Все ингредиенты перемешать и довести до кипения, постоянно помешивая.
Покрыть остывший пирог глазурью.
