Самса с брынзой и зеленью
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 3/4 стакана воды
- 1/2 стакана растительного масла
- соль по вкусу
Для начинки:
- 150 гр брынзы
- 150 гр зелени
- 2 ст. ложки растительного масла
- специи по вкусу и желанию
- 1 яйцо для смазки
- кунжут для присыпки
Из муки, растительного масла, воды и соли замешиваем тесто.
Раскатываем в круглые лепёшки.
Сверху кладём брынзу с зеленью и защипываем в виде треугольника.
Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Выпекаем в духовке пока не зарумянятся.
Подробности приготовления здесь https://youtu.be/2YP4N5YT_44
