Самса с брынзой и зеленью⁠⁠

Ингредиенты:

Для теста:

- 3 стакана муки

- 3/4 стакана воды

- 1/2 стакана растительного масла

- соль по вкусу

Для начинки:

- 150 гр брынзы

- 150 гр зелени

- 2 ст. ложки растительного масла

- специи по вкусу и желанию

- 1 яйцо для смазки

- кунжут для присыпки

Из муки, растительного масла, воды и соли замешиваем тесто.

Раскатываем в круглые лепёшки.

Сверху кладём брынзу с зеленью и защипываем в виде треугольника.

Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Выпекаем в духовке пока не зарумянятся.

Подробности приготовления здесь https://youtu.be/2YP4N5YT_44