Салат из тыквы с соленым сыром и кедром⁠⁠

1. Тыква - 500 г

💡Нарезать кубиком, обжарить на масле Гхи до мягкости.

2. Сыр Фета - 200 г

💡Нарезать кубиком.

3. Гранат чищенный - 40 г

4. Орехи кедровые обжаренные - 2 ст.л. (по желанию)

Соус:

1. Мята - 10 г

2. Бальзамический уксус - 1 ст.л.

3. Оливковое масло - 15 г

Все измельчить в ступке или с помощью кухонного помощника.

Залить салат.

Перемешать.