Румяная картошка в соевом соусе, запеченная в духовке⁠⁠

Запеченная в духовке картошка - это замечательная альтернатива традиционным пюре и жареному картофелю. Картошка в соевом соусе, запеченная в духовке, получается очень вкусной, пропитанной пряными травами, с аппетитной румяной корочкой. Это блюдо одинаково хорошо подойдет для повседневного и праздничного стола. Базилик и итальянские травы придают особый вкус и аромат картошке.

Порций: 4

Время приготовления: 40 м. (Подготовка продуктов 10 минут, варка картофеля 10 минут, запекание 20 минут)

Ингредиенты (4 порции)

- Базилик сушеный — 1 ст.л.

- Картофель — 800 г

- Масло растительное — 5 ст.л.

- Паприка — 0.5 ч.л.

- Перец черный молотый — 0.5 ч.л.

- Приправа "итальянские травы" — 1 ч.л.

- Соус соевый — 5 ст.л.

Приготовление:

1. Картофель помыть и очистить от кожуры.

2. Очищенный картофель разрезать на две или четыре части, в зависимости от размера картофелины.

3. В миску добавить соевый соус, растительное масло, чеснок, черный перец, паприку и сухие травы.

4. Все хорошо перемешать.

5. Отварить картофель до полуготовности, слить воду и дать немного остыть. В чуть остывший картофель добавить соус и хорошо перемешать.

6. Форму смазать растительным маслом, сложить картофель. Запекать картофель 15-20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Картошку можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

7. Приятного аппетита!

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2383-rumyanaya-kartoshka-v-soevo...