Пшенник - любимое блюдо детства⁠⁠

Ингредиенты:

• 1 литр молока 3,5% жирности

• 1 стакан пшена

• 1 неполная чайная ложка соли

• 2-4 ст. ложки сахарного песка

• 50г сливочного масла или маргарина
  
  Приготовление:
  

• Выливаем молоко, до края должно остаться около 3 сантиметров.

• Растворяем в молоке соль и сахар.Сахар используем по вкусу, в зависимости от того, насколько вы любите сладкое.

• Высыпаем в молоко пшено и сразу же кладем кусочек масла – подготовительный этап закончен.

• Ставим блюдо в духовку, нагретую до 200 градусов, и оставляем часа на 1,5-2. Можно не смотреть за приготовлением, блюдо прогревается постепенно, загущая его, поэтому молоко не убегает.
  
  Пшенник нарезаем лопаточкой как пирог, можно подавать со сгущенкой, ягодами или без всего. Приятного!

Больше экономичных блюд на ТГ канале "Выжить на сотку"! Подписался - выжил !