458

Про рассол

Внезапно решил попробовать рассол от халапешек. Ну, перцы такие. Вы понимаете. С чего-то, вдруг подумалось, что раз огуречный рассол обычно норм, то и халапешечный тоже обязан быть не хуже. Раз халапешки хрустят, как огурчики.

Действительно. Не хуже! Вещь. я вам скажу! Одно "но". Халапешки - свои. Домашние. Пребываю в рассоло-капсаициновом экстазе. Блин! Сколько же до этого я рассола вылил в канализацию...

Составляющие: халапеньо зелёный, халапеньо зрелый, базилик, чеснок, укроп, соль, перец. Любителям остренького - должно зайти (если ещё не пробовали).

Извините, если все об этом знают или раскрыл чей-то гастрономический секрет.

11
Автор поста оценил этот комментарий
В таком случае нало с хаоапешек переходить на каролина рипер, тогда это будет действительно защита. 😁
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

С каролиной я ем борщ. С жопой всё нормально. Пиздит та подруга о причинах трещин в своей жопе.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Так-то острая)

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Жена меня тоже пыталась убедить, что шрирача острая. Не вышло. Пришлось мне самому перец выращивать и делать собственный соус. Вот он да, островат. (Похвастался типа).
10
Автор поста оценил этот комментарий

Купил я как-то трехлитровую консерву халапешек, открыл, поел и перелил содержимое в стеклянную банку. С утра иду на кухню, тесть стоит злой и хмурый, рассказывает. «Перебрали вечером с напарником, проснулся с бодуна. Открываю холодильник, опа, рассольчик! А дальше как в том анекдоте - чувствую, что керосин, а остановиться не могу»

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Там реально остановиться невозможно.
9
Автор поста оценил этот комментарий
В супы, борщи, рагу, да и просто мясо потушить... Никогда не выливал.
А слегка разбавить кипятком и заварить горчицу - ммм!.. )
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Во. Принял на вооружение.
0
Автор поста оценил этот комментарий

По аромату сильно отличается, могу семян отправить

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо. Можем махнуться семенами. Но чуть попозже) через недельку
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну так несколько десятков тысяч это же не остро) спокойно можно съесть несколько штук

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Не представляю, что именно вы пытаетесь доказать. Что десяток тысяч – это не полтора-два миллиона? Так это, вроде как очевидно.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ни разу не встречала в продаже свежий халапеньо, ни зеленый, ни спелый(

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Я тоже. Поэтому выращивать начал сам.
0
Автор поста оценил этот комментарий
Дома можно вырастить?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Смотря что. Халапешки и хабанеры хорошо растут дома. Летом на балконе, зимой, под лампой.
показать ответы
17
Автор поста оценил этот комментарий
А можно совместить и мыть жëппу над горшками с растениями)
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

вы, поди жопу ещё и над кострюлей с борщом моете? Для экономии?

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

50 грамм на литр ничего не, сделают а лишь, отдаляет остроту

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я об этом и говорю. Шрирача не острая. Зачем её добавлять?
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо) Pockmark Peach аромат вообще бомба, очень фруктовый и около миллиона, по ощущениям один из самых острых, что есть у меня. Возможно это уже какой-то дикий переопыл

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Почитал про него. Кросс джолокии. В этом году воздержусь. У меня уже пара видов её есть)
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ты выливал рассол в каналью? Ну и кто ты после этого?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
И кто же?)
0
Автор поста оценил этот комментарий

вроде бы в анусе есть большое количество нервных окончаний, на которые воздействует капсаицин. Эти малыши прижигают)

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

хорошенькие. Вон тот, с фиолетовыми переливами - это кто? )

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

С миллиона остроту второй раз уже можно ощутить) у меня регулярно бывает на утро)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Что то с пищеварительной системой, очевидно.
показать ответы
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Но зелёный)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Зрелые халапеньо обычно красные (оранжевые, жёлтые, коричневые). А маринуются они в состоянии технической зрелости, темно-зеленые.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Что следующим утром не будет напалма

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Действительно. Я как-то упустил начало обсуждения. Ну, так и с миллиона сковилов напалма не будет. Разве что у кого-то прямоток и всё проскакивает не задерживаясь
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вам видимо не хватает познать еще гастроэнтерологического секрета

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Нуссс. Вещайте. Срывайте покровы.
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Красный)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Халапешки – это так то тоже чили
показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

Халапеньо не острые

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ага. Щас. Халапеньо столько видов, что считать устанете. Есть почти без остроты. Есть до нескольких десятков тысяч сковилов.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

получается офигенный кетчуп, даже добавлять ничего не надо, если только по вкусу, я вообще из томатной пасты все соусы и делаю

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Наверное, мы про разную пасту говорим. У меня, при фразе "томатная паста", сразу вот эта магазинная херня возникает. Ну, которую при пережарке в борщ кладут.
показать ответы
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

А можно баночку на пробу выслать? 😅

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Куда?
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Мой максимум это чеснок в салате. И горчицы чуточку. Инфаркт жопы мне не нужен. Да и желудок не из стали
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Зачем вы все сразу что-то про жопу пишете? Что у вас там с ней за проблемы?
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Как сделать чтоб хрустели? У меня варёные получаются😭
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Просто не нужно варить при мариновании. И халапешки зрелые не хрустят. Нужно мариновать в технической зрелости. Пока ещё темно-зеленые. Зрелые добавляю для большей остроты в ограниченном количестве.
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

я с него кетчуп делаю, просто пару ложек томатной пасты и норм, а пить его такое себе особенно если проблемы с гастритом

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Не. Точно ничего хорошего с томатной пастой не выйдет. Она же мерзкая, не?
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Супруга готовила перцы халапенью для закатки. Для этого пользовала чугунок. После я хорошо вымыл чугунок и приготовил в нем пюре для пастилы. Когда пастила была готова оказалось что она перчёная. Говорил всем что пастила по индийски. А пить рассол из под халапенью я наверное не стал бы.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну и зря
4
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Имхо даже чили острее

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Чили это обобщенное название. Какой именно Чили?
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я думал будет рассказ о том как в туалет сходил
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Или, вообще не думал. Откуда эти постоянные мысли про горшок?
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Остро должно быть дважды! На входе и на выходе
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Всегда интересовало, зачем в "выход" засовывать острый перец?
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Это рецепт напалма?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Шрирача же такое себе по остроте. Зачем её добавлять?
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
А хто сказал шо перец причина? Там таки трещина причина невозможности есть перец. А о причиеах появления трещины мы можем только догадываться (:
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Дык там красной нитью сквозь всё повествование: "каждый день пила и трещина в жопе. И опять пьёт". А от чего на самом деле эта загадочная трещина, Холмс, дедукция нам подсказать не может.